Farming Technique : शेतकरी आणि व्यवसायिकांचे अच्छे दिन ! फळे पिकवण्याचे नवे तंत्र बाजारात; सरकारकडून सबसिडीही

Ripening fruits

Farming Technique : शेतकरी (Farmers) फळबागांची लागवड करत असतो. मात्र फळबाग (Orchard) लावली म्हणजे सर्वकाही झाले असे नाही. कारण फळबाग लागवडीनंतर शेतकऱ्यांना अनेक समस्यांना तोंड द्यावे लागते. पाऊस, रोग, वादळी वारे यांसारख्या अनेक समस्या त्यांच्यासमोर उभ्या राहत असतात. तसेच फळ काढणीला आल्यानंतर त्याला पिकवणे आणि त्याचे विपणन (Marketing) हे देखील सर्वात मोठे आव्हान शेतकऱ्यांसमोर आहे.

फळांच्या लागवडीसोबतच त्याचे मार्केटिंगचे काम अतिशय काळजीपूर्वक केले जाते, कारण थोडीशी निष्काळजीपणा शेतकऱ्यांचे मोठे नुकसान करू शकते. फळ बागायतीमध्ये, कीटक आणि रोग रोखण्यासाठी उपाययोजना सतत केल्या जातात. काढणीनंतर योग्य पीक व्यवस्थापन न केल्यामुळे शेतकऱ्यांना सर्वाधिक त्रास सहन करावा लागतो.

फळ पिकवण्यासाठी नवे राइपनिंग तंत्र (Ripening techniques) बाजारात

बहुतेक फळे वेगवेगळ्या राज्यांव्यतिरिक्त अनेक देशांमध्ये निर्यात केली जातात, ज्यासाठी फळे फक्त अर्धी पिकलेली असतात.
आशा प्रकारची फळे काढणीमुळे खराब होत नाहीत, उलट ती शीतगृहाच्या मध्यभागी असलेल्या सुरक्षित पॅनमध्ये जातात.
कोल्ड स्टोरेजच्या माध्यमातून फळांच्या चेंबरमधील इथिलीन वायूमुळे फळ सुरक्षित पूर्णपणे पिकते.
ही प्रक्रिया ४-५ दिवस चालते, त्यामुळे हळूहळू फळांचा रंग, आकार, चव बदलते आणि फळे पिकायला लागतात.
आंबा, पपई आणि केळी फळे पिकवण्यासाठी इथिलीन गॅसचा वापर केला जातो.
फळे पिकवण्याच्या या कृत्रिम तंत्राला राइपनिंग म्हणतात, जे व्यापारी आणि शेतकऱ्यांसाठी वरदानापेक्षा कमी नाही.

Tricky Questions: राष्ट्रपतीची निवडणूक लढवण्यासाठी कमाल आणि किमान वय किती आहे?

ही आहे फळे पिकवण्याची जुनी पद्धत

काही काळापासून लोक फळे पिकवण्यासाठी नवीन राइपनिंग तंत्राचा वापर करू लागले आहेत, परंतु प्रथम फळे जुन्या पद्धतीने पिकवली जातात.
जुन्या पद्धतीत फळे तागाच्या पोत्यात, पारा आणि पेंढा तसेच धान्यामध्ये पुरून ठेवली जात असे.
फळ पिकवण्याची जुनी पद्धत अर्थातच स्वस्त आहे, परंतु या तंत्रामुळे फळ खराब होण्याचा धोकाही असतो.
फळे कागदात गुंडाळून ठेवली तरी फळे पूर्ण पिकतात.

बाईक खरेदी करताय? तर नितीन गडकरींची ही मोठी घोषणा पहाच; होईल मोठा फायदा...

सबसिडी ऑफर

देशात नवीन कृषी तंत्रज्ञान आणि शेतीमध्ये आधुनिकीकरणाला चालना देण्यासाठी केंद्र सरकार अनेक अनुदान कार्यक्रम राबवत आहे, ज्यामध्ये फळांच्या व्यवस्थापनासाठी 30 ते 50 टक्के अनुदानाची तरतूद आहे. हे आर्थिक अनुदान शीतगृह बांधण्यासाठी आणि पिकांच्या काढणीनंतरच्या व्यवस्थापनासाठी दिले जाते.

महत्वाच्या बातम्या :
Petrol Diesel Price : पेट्रोल डिझेलचे दर जाहीर ! सरकारी कंपन्यांनी केले हे नवे दर जाहीर...
'या' योजनेचा लाभ घेताना चुकीची माहिती देऊ नका; अन्यथा बसेल मोठा फटका