ही चार चांगली पिके ; शेतकऱ्यांना देऊ शकतात भरगोस फायदा

ही चार चांगली पिके ; शेतकऱ्यांना देऊ शकतात भरगोस फायदा

नैऋत्य मोसमी वारे म्हणजेच मान्सून Mansoon हा शेतकऱ्यांसाठी नैसर्गिक वरदान असल्यासारखे आहे. पावसाळ्यामुळे सिंचनाची साधने नसलेल्या ठिकाणीही पिके घेता येतात. डोंगराळ व पठार भागात सिंचन सुविधा नाही. पाणी कमी असलेल्या अशा ठिकाणी पावसाळ्याची अशी काही पिके घेतली जाऊ शकतात. अशा पिकांमध्ये डाळीची पिके प्रमुख आहेत.( Good rainy season crops )

पाणी कमी असलेल्या अशा ठिकाणी पावसाळ्यात काही पिके घेतली जाऊ शकतात. अशा पिकांमध्ये डाळीची पिके प्रमुख आहेत. या व्यतिरिक्त अशी काही पिके आहेत ज्यात कमी जास्त पाण्यातही पीक येते. ती पिके फक्त पावसाळ्यात करता येतात.

भात शेती हे पावसाळ्यात येणारे शेतकर्‍यांचे मुख्य पीक आहे. या व्यतिरिक्त अशी काही पिके आहेत ज्यात जास्त पाण्यातही पीक येते. ती पिके फक्त पावसाळ्यात करता येतात.

1 – भात शेती :Rice farming

तांदूळ म्हणजेच भात पीकाचे ( Rice farming) तांदळाचे प्रमुख उत्पादन भारतात होते.तांदूळ म्हणजेच देशाच्या एक तृतीयांश शेतीत भात पिकाची लागवड केली जाते. तांदळाचे निम्मे उत्पादन भारतातच वापरले जाते. तांदळाची लागवड भारतातील बहुतेक सर्व राज्यात केली जाते. तांदूळ विदेशातही निर्यात केला जातो. फक्त पावसाळ्यात तांदळाची लागवड( Rice farming) केली जाते कारण त्याच्या लागवडीसाठी तापमान सुमारे 25 डिग्री सेल्सिअस असणे आवश्यक आहे आणि किमान 100 सेमी पाऊस आवश्यक आहे.

पावसाळ्यात पाण्याची उपलब्धता असल्याने लागवडीचा खर्चही कमी आहे. तांदळाची लागवड( Rice farming ) भारतातील बहुतेक राज्ये आणि किनारपट्टी भागात केली जाते. पारंपारिक पद्धतीने भात पिकाची लागवड केली जाते. यामुळे येथे तांदळाचे उत्पादन चांगले आहे. पंजाब, पश्चिम बंगाल आणि उत्तर प्रदेश या तीन राज्यांत संपूर्ण भारतात तांदळाची सर्वाधिक लागवड आहे.(Rice farming)

पर्वतीय भागात उगवलेल्या बासमती तांदळाची(basmati rice farming) गुणवत्ता उत्तम मानली जाते. हे तांदूळ परदेशात निर्यात केले जातात. त्यापैकी देहरादूनचे बासमती तांदूळ परदेशात प्रसिद्ध आहे. याशिवाय तांदूळ फक्त पंजाब आणि हरियाणामध्ये निर्यातीसाठी घेतले जाते कारण इथले लोक बहुतेक गहू अन्नासाठी वापरतात. तांदूळ निर्यातीतून पंजाब व हरियाणा येथील शेतकऱ्यांना बरच उत्पन्न मिळते.

2 – कापूस लागवड :Cotton farming

कापूस पीक(Cotton farming) मुख्यतः पावसाळ्यात घेतले जाते. कापसाला सूती धाग्यासाठी मौल्यवान मानले जाते आणि त्या बियाण्याला कापूस बी म्हणतात(Cotton seeds) ज्यांचे तेल व्यावसायिकपणे वापरले जाते. कापूस हा मान्सूनवर आधारित उष्णकटिबंधीय पीक आहे. कापसाच्या व्यापाराकडे पाहिले तर ते जगात पांढरे सोने म्हणून ओळखले जाते. कापूस उत्पादनात भारत हा जगातील दुसर्‍या क्रमांकाचा देश आहे.(India is the second largest producer of cotton in the world.)

कापूस लागवडीसाठी ( Cotton cultivation) 21 ते 30 डिग्री सेल्सियस तपमान आणि 51 ते 100 सेमी पावसाची आवश्यकता असते. पावसाळ्यात 75 टक्के पाऊस पडला तर पावसाळ्यातच कापसाचे पीक तयार होते. कापूस लागवडीपासून(Cotton farming) तीन प्रकारचे कापूस मिळते. त्या आधारे बाजारात कापसाचा भाव(Cotton Rate )निश्चित केला जातो. गुजरात, महाराष्ट्र, आंध्र प्रदेश, हरियाणा, राजस्थान, कर्नाटक, तामिळनाडू आणि ओरिसा या राज्यांत कापसाची लागवड सर्वाधिक आहे. एका अंदाजानुसार गेल्या हंगामात गुजरातमध्ये कापसाचे सर्वाधिक उत्पादन झाले. अमेरिका भारतीय कापसाचा सर्वात मोठा आयातदार देश आहे.(The US is the largest importer of Indian cotton) कापसाच्या व्यावसायिक वापरामुळे त्याची लागवड केल्याने बरीच उत्पन्न मिळते

3 – मका पीक :Maize farming

धान्य पीक जगात मकाची लागवड(Maize farming)केली जाते. आपल्या देशात मका हे खरीप पीक म्हणून ओळखले जाते परंतु आता वर्षातून तीन वेळा त्याची लागवड केली जाते. तसे, मका लागवडीच्या सुरुवातीच्या पिकाची लागवड मे महिन्यात होते. तर पारंपारिक हंगामात मका जुलै महिन्यात पेरला जातो. उबदार हवामान मका लागवडीसाठी सर्वात योग्य आहे. हे एक उबदार हंगामातील पीक आहे आणि मका पिकाच्या उगवणीसाठी, रात्री आणि दिवस चांगले तापमान असावे. मक्याच्या लागवडीसाठी सुरुवातीच्या दिवसांत मातीमध्ये चांगला ओलावादेखील असावा. पिकाच्या वाढीसाठी 30 डिग्री सेल्सियस तपमान आवश्यक आहे. त्याच्या विकासासाठी सुमारे तीन ते चार महिने समान हवामान आवश्यक आहे. मक्याच्या(Maize farming) लागवडीसाठी दर 1 दिवसांनी पाणी आवश्यक आहे. मका उगवण्यापासून ते पिकांच्या कापणीपर्यंत कमीतकमी वेळा म्हणजेच मकासाठी 100 ते 120 सेंमी पाऊस आवश्यक आहे. पावसाळ्यात योग्य वेळी पाऊस पडत असल्यास काही फरक पडत नाही अन्यथा सिंचन आवश्यक आहे. अन्यथा मका पीक(Maize farming)कमकुवत होईल. भारतात उत्तर प्रदेश, बिहार, तामिळनाडू, मध्य प्रदेश, कर्नाटकमध्ये मकाची सर्वाधिक लागवड आहे. छत्तीसगड, महाराष्ट्र, गुजरात, राजस्थान, हिमाचल प्रदेश, झारखंड, जम्मू-काश्मीर आणि हिमाचलमध्येही याची लागवड केली जाते.

4 – सोयाबीन शेती :Soybean farming

सोयाबीन पीक(Soybean farming) हे कृषीतले मुख्य पीक आहे,जे अनेक प्रकारे वापरले जाते. सोयाबीन सामान्यत: डाळीचे पीक मानले जाते. परंतु तेलबियांच्या स्वरूपात मोठ्या प्रमाणात उपयोग झाल्यामुळे त्याचे व्यावसायिक महत्त्व अधिक आहे. अगदी त्याच्या कातड्यांचा वापर सोया मणी तयार करण्यासाठी केला जातो, जो भाजी म्हणून प्रमुखपणे वापरला जातो. सोयाबीनमधील प्रथिने, कर्बोदकांमधे आणि चरबीमुळे, शाकाहारी मानवांसाठी हे खूप फायदेशीर आहे. त्यामुळे बाजारात सोयाबीनची मागणी खूप जास्त आहे. या कारणास्तव त्याची लागवड फायदेशीर आहे. फक्त पावसाळ्यात सोयाबीनची लागवड( Soybean farming)होते. जुलैच्या शेवटच्या आठवड्यात त्याची पेरणी उत्तम प्रकारे केली जाते. त्याचे पीक उष्ण हवामानात म्हणजेच दमट आणि गरम आणि दमट हवामानात केले जाते. त्यास आपल्या पिकासाठी 30 ते 32 डिग्री सेल्सिअस तापमान आवश्यक असते. या पिकासाठी 600 ते 850 मिमी पावसाची आवश्यकता आहे. पिकाच्या दरम्यान कमी तापमान आवश्यक आहे.