IPI ने पॉलिलाईट कंपोस्ट वापरुन हळदीचे उत्पादन व गुणवत्ता सुधारणावरील वेबिनार

वेबिनार

आंतरराष्ट्रीय पोटॉश संस्था (IPI), स्वित्झर्लंडने कृषी जागरणच्या फेसबुक पेजवरून भारतातील हळद शेतीसाठी फायदेशीर खत पॉलिहालाईटच्या फायद्यांविषयी एक लाईव्ह चर्चा केली. यात डॉ. आदि पेरेलमॅन, इंडिया कॉर्डिनेटर, आंतरराष्ट्रीय पोटॉश संस्था आणि डॉ. पी. के कार्तिकेयन,सहाय्यक प्राध्यापक (मृदा विज्ञान), अन्नामलाई विश्वविद्यालय, तामिळनाडू यांनी सहभाग घेतला.

ही चर्चा तमिळनाडूच्या इरोड जिल्हा आंतरराष्ट्रीय पोटॉश संस्थेच्या सहयोगातून अन्नामलाई विश्वविद्यालयाद्वारे करण्यात आलेल्या अभ्यासावर केंद्रीत होती. ही एक अत्यंत संक्षिप्त चर्चा होती, ज्यामध्ये भारताच्या विविध भागातील लोक सहभागी झाले होते. डॉ.पी.के. कार्तिकेयन यांनी अभ्यासाची संपूर्ण कार्यपद्धती आणि परिणामांविषयी सांगितले. याशिवाय थेट प्रेक्षकांनी विचारलेल्या प्रश्नांची उत्तरेही त्यांनी दिली. कृषी जागरणच्या फेसबुक पेजला भेट देऊन तुम्ही चर्चा पाहू शकता.

पॉलीहाइट म्हणजे काय?

पॉलीहाईट समुद्राच्या खोलीत 260 दशलक्ष वर्षांपूर्वी जमा झालेले खडक आहेत. जे इंग्लंडच्य उत्तर-पूर्वी समुद्र किनाऱ्यावर 1200 मीटर खोलीवर मिळाले आहे.
पॉलिहालाईट एक क्रिस्टल आहे, म्हणून त्याचे सर्व घटक हळू-हळू प्रमाणात प्रमाणात सोडले जातात. तथापि, प्रत्येक पोषक द्रव वितळल्यानंतर मातीशी वेगळी प्रतिक्रिया देते. पिकाची सल्फर, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि कॅल्शियमची आवश्यकता व कमतरता पॉलिहालाईटद्वारे पूर्ण केली जाऊ शकते.

भारतातील हळदीची लागवड

भारत हा जगातील हळदीचा प्रमुख उत्पादक आणि निर्यातदार आहे. आंध्र प्रदेश, तामिळनाडू, ओरिसा, कर्नाटक, पश्चिम बंगाल, गुजरात, मेघालय, महाराष्ट्र आणि आसाम ही हळद उत्पादक राज्यांमध्ये प्रमुख आहेत. हळद लागवडीदरम्यान पोटॅशियमची आवश्यकता जास्त असताना पीक वाढी दरम्यान उत्पादन हळदीच्या जातीवर तसेच माती आणि हवामानाच्या परिस्थितीवर अवलंबून असते.

 

हवामान आणि माती

हळद लागवडीसाठी उष्णदेशीय परिस्थिती आवश्यक असते, ज्याचे तापमान 25-39 डिग्री सेल्सिअस असते. याव्यतिरिक्त, हे पाऊस-पोषित परिस्थितीत लागवड होते, जेथे सुमारे 1500 मिमी पावसाची आवश्यकता असते.
त्याच्या लागवडीसाठी वाळू वा चिकणमाती मातीची निचरा 4.5-7.5 च्या पीएचसह आवश्यक आहे.

हळद मध्ये पौष्टिक व्यवस्थापन

नायट्रोजन आणि फॉस्फरस सारख्या महत्वाच्या पोषक व्यतिरिक्त हळदीला पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम आणि सल्फर आवश्यक आहे म्हणून पॉलिहालाईट हळद लागवडीसाठी योग्य खत आहे.

पॉलीहाइटमध्ये पौष्टिक रचना

46% SO3 (सल्फर ट्रायऑक्साइड) हा सल्फरचा एक उत्कृष्ट स्रोत आहे आणि जमिनीत त्याची प्रभावी-प्रभावी उपलब्धता N आणि P सारख्या इतर पोषक द्रवांची कार्यक्षमता सुधारते.
13.5% के 2 ओ (डाय पोटॅशियम ऑक्साईड)) रोपाच्या सर्वांगीण वाढीसाठी व आरोग्यासाठी हे फार महत्वाचे आहे.
5.5 % MgO (मॅग्नीशिअम ऑक्साइड) प्रकाशसंश्लेषणासाठी आवश्यक
16.5 % CaO (कॅल्शियम ऑक्साइड) सेल विभाग आणि एक मजबूत सेल भिंत आवश्यक.

 

पॉलीहाइट वापरण्याचे फायदेः

हे एक नैसर्गिक खनिज (डायहाइड्रेट पॉली हॅलाइट) आहे. ज्यात पोटॅशियम, सल्फर, कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम असे चार प्रमुख पोषक घटक असतात.
त्याच्या क्रिस्टल रचनेमुळे ते हळूहळू पाण्यात विरघळते आणि आपले पोषक हळूहळू जमिनीत सोडते, म्हणून पीक चक्र दरम्यान पोषक दीर्घकाळ जमिनीत उपलब्ध राहते.

हळदीची गुणवत्ता व उत्पादन कायमस्वरुपी वाढते.

प्रयोग: आंतरराष्ट्रीय पोटॅश इन्स्टिट्यूट, स्वित्झर्लंडच्या सहकार्याने तामिळनाडूच्या तामिळनाडूच्या तामिळनाडूच्या इरोड जिल्ह्यात हळदीच्या उत्पादनावर पॉलिहालाईटच्या परिणामांची चाचणी घेण्यासाठी 2019-20 मध्ये आणि शेतात 2020-21 मध्ये संस्कृतीचा प्रयोग केला गेला. ज्यामध्ये पॉलीहाइटच्या वेगवेगळ्या डोसांचा अभ्यास केला गेला. या अभ्यासानुसार राईझोम, क्लोरोफिल आणि कर्क्युमिनच्या प्रमाणात आणि उत्पादनावर होणारा परिणाम दिसून आला.

परिणाम:

• हळदीमध्ये पोटॅशियम वापरल्याने खूप चांगले व महत्त्वपूर्ण निकाल प्राप्त झाले आहेत.
• पॉलिहालाईट वापराच्या अनुषंगाने राइझोम्सचे उत्पादन वाढले.
• पोटॅशियमसाठी एमओपी आणि पॉलिलाईटचे भिन्न प्रमाण वापरणारे प्रयोगः 1: 1 किंवा 2: 1 किंवा 1: 2 (एमओपी: पीएच) एकट्या एमओपीच्या वापरापेक्षा जास्त प्रमाणात राइझोम उत्पादन दर्शविते.
• पॉलिहालाईटच्या वापरामुळे हळदीच्या कर्क्युमिन सामग्रीत लक्षणीय सुधारणा झाली असून ते 14.2% ते 73.9% पर्यंत आहे.
• पोटॅशियम वापरुन हळदीच्या उत्पन्नातील सुधारणा जमिनीत पोटॅशियमची कमी स्थिती दर्शवते.

निष्कर्ष:

या सर्व निकालांच्या आधारे असा निष्कर्ष काढला जाऊ शकतो की चांगल्या हळदीच्या पिकासाठी पोटॅशियम खूप महत्वाचा आहे आणि एमओपीसह पॉलिहालाईटचा वापर हळदीचे उत्पादन व गुणवत्ता सुधारण्यासाठी खूप उपयुक्त खत आहे.