पुण्याच्या रस्त्यावर विकले जाणारे हे फळ आंतरराष्ट्रीय बाजारात खाणार भाव

The fruit sold on the streets of Pune will be sold in the international market

पुणे जिल्ह्यातील पुरंदर तालुक्यात अंजीराचे पीक मोठ्या प्रमाणात घेतले जाते, परंतु ते रस्त्यावर विकले जात असल्याने त्याला फारसे महत्त्व दिले जात नाही. या तालुक्यातील अनेकजण राष्ट्रीय महामार्गावर अंजीर विकत घेऊन बसले आहेत. अंजीराच्या जीआय-टॅगिंगमुळे फळांची आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठेत विक्री होण्याचा मार्ग मोकळा झाला आहे.

याचा फायदा घेत पुरंदर तालुक्यातील १३ शेतकऱ्यांनी अंजीर आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठेत आणले आहे. दरम्यान, हे फळ अधिक टिकाऊ बनवण्यासाठी त्यात आधुनिकतेची भर पडली आहे, पॅकेजिंगचा दर्जा वाढवला आहे, संशोधन करून अंजिरासाठी जागतिक बाजारपेठेत जागा निर्माण केली आहे. गेल्या आठवड्यात पुरंदरमधून ताजे अंजीर जर्मनीला निर्यात करण्यात आले होते.  दरम्यान, पुरंदर हायलँड्स फार्मर्स प्रोड्युसर्स कंपनी (PHFPC) स्थापन करण्यात आली आहे.

कंपनी जानेवारी २०२३ पासून व्यावसायिकरित्या माल पाठवण्यास सुरुवात करेल. PHFPC ही केंद्र सरकारची मान्यताप्राप्त स्टार्ट-अप कंपनी असेल. संपूर्ण देशात महाराष्ट्र, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश आणि तामिळनाडूमध्ये अंजीराचे पीक घेतले जाते. महाराष्ट्रात, सुमारे ४००  हेक्टरवर अंजीर लागवड करून सुमारे ४३०० मेट्रिक टन ताजे अंजीर तयार केले जाते. यातील ९२% अंजीर पुण्यात, विशेषतः पुरंदरमध्ये उत्पादित होतात.

दीर्घायुष्यासाठी अंजीरचे शेल्फ लाइफ, पॅकेजिंग आणि विपणन यावर कोणतेही संशोधन केले गेले नाही. गेल्या दोन महिन्यांत, FPC ने इस्रायलमधील स्टीपॅक (पॅकेजिंग सोल्युशन्स एक्सपर्ट), कोल्डमॅन लॉजिस्टिक्स अँड वेअरहाऊस आणि जय जिनेंद्र कोल्ड स्टोअर यांच्या सहकार्याने बायर क्रॉपसायन्सच्या अन्नसाखळी विभागाच्या मदतीने पॅकहाऊसच्या चाचण्या घेतल्या.  पॅकहाऊस चाचणीमध्ये विशिष्ट प्रोटोकॉलचे पालन केले गेले.

अंजीर १५ दिवसांनंतर सारखेच दिसले. या यशस्वी पॅकहाऊस चाचणीने पुरंदरचे अंजीर जगातील कोणत्याही बाजारपेठेत पोहोचू शकते हे उत्पादकांना पटवून दिले आणि त्यानुसार चाचणी केलेले अंजीर जर्मनीला पाठवण्याचा निर्णय घेतला. शेतकऱ्यांनी अंजीरचा 'सुपर फिग' नावाचा ब्रँड विकसित केला आहे. दरम्यान, जर्मनीतील हॅम्बर्ग येथे जहाजाने पाठवलेल्या अंजीरांची चाचणी यशस्वी झाल्याचे सांगण्यात आले. त्याच वेळी, अंजीर चांगल्या स्थितीत परदेशी बाजारपेठेत पोहोचले आहेत आणि खरेदीदारांनी त्यांना चांगला प्रतिसाद दिला आहे.

महत्वाच्या बातम्या 
ऊस बिलाबाबत सरकारचा मोठा निर्णय; शेतकऱ्यांना मोठा दिलासा
' रत्नागिरी 8' आणि 'रत्नागिरी 7'( लाल भाताचे वाण ) हे भाताचे वाण शिरगाव संशोधन केंद्राकडून विकसित, जाणून घ्या त्यांची वैशिष्ट्ये