महाराष्ट्रात शेती करणाऱ्या या शेतकऱ्याने सिव्हिल इंजिनीअरिंगचे शिक्षण घेतले आहे. शिक्षणानंतर त्यांनी नोकरी न करता शेती करण्याचा निर्णय घेतला. आधुनिक शेती अशा प्रकारे वापरली की त्यातून लाखोंचे उत्पन्न मिळते. ही कथा आहे अभिजीत पाटील यांची. तो महाराष्ट्रातील सोलापूरच्या वाशिंबे गावचा रहिवासी आहे.

तो लाल केळी पिकवतो आणि व्यवसाय करतो. त्याच्या बायोमध्ये अभिजीतने लिहिले आहे की, या फळाची लागवड करणारा तो महाराष्ट्रातील पहिला शेतकरी आहे. अभिजीतने पुण्यातील डीवाय पाटील कॉलेजमधून सिव्हिल इंजिनीअरिंग केले. 2015 मध्ये जेव्हा नोकरी मिळवण्याची पाळी आली तेव्हा त्यांनी कृषी क्षेत्रात करिअर करण्याचा निर्णय घेतला.

अभिजीतने शेतीत नवनवीन प्रयोग करायला सुरुवात केली. डिसेंबर 2020 मध्ये त्यांनी आपल्या चार एकर जमिनीवर लाल केळीची लागवड केली. उत्पादनाची काढणी जानेवारी २०२२ मध्ये झाली. मग अभिजीतने त्याचे मार्केटिंग कौशल्य वापरले. त्यांनी ही खास केळी सर्वसामान्य बाजारात विकण्याऐवजी पुणे, मुंबई आणि दिल्लीतील रिलायन्स आणि टाटा मॉलसह मोठ्या रिटेल चेनना पुरवली.

बांबूचे लाकूड का जाळत नाहीत? जाणून घ्या काय आहे सत्य..

लाल केळीचा बाजार त्याच्यासाठी फायदेशीर होता. त्याची किंमत 55 ते 60 रुपये प्रति किलो आहे. पाटील यांच्या चार एकर शेतीतून ६० टन लाल केळीचे उत्पन्न मिळाले आणि त्यातून त्यांना ३५ लाखांचे उत्पन्न मिळाले. अभिजीतच्या लिंक्डइन अकाऊंटवरही अनेक व्हिडिओ आहेत, ज्यामध्ये त्याने लाल केळीच्या लागवडीशी संबंधित सर्व माहिती दिली आहे.

लाल केळ्यांव्यतिरिक्त, अभिजीत येल्की (वेलची) केळी आणि G9 कॅव्हेंडिश केळीची देखील लागवड करतो. मी तुम्हाला सांगतो की, लाल केळी भारतात इतकी लोकप्रिय नाही. मात्र, ते मेट्रो शहरांमध्ये विकले जाते. लक्झरी हॉटेल्समध्ये याला मोठी मागणी आहे. लाल केळीमध्ये पिवळ्या केळीपेक्षा कितीतरी जास्त पोषक असतात.

भारतातील सर्वात महागडी म्हैस, किंमत 9 कोटी आणि वजन 1500 किलो

त्यात सामान्य केळीपेक्षा कितीतरी जास्त बीटा-कॅरोटीन असते. बीटा-कॅरोटीन रक्तवाहिन्यांमध्ये रक्ताच्या गुठळ्या तयार होऊ देत नाही. कॅन्सर आणि हृदयाशी संबंधित आजार दूर ठेवण्यासही हे उपयुक्त आहे. लाल केळ्यामध्ये व्हिटॅमिन सी देखील भरपूर असते. यामुळे याला चांगली मागणी आहे.

राज्य बँक घोटाळ्याप्रकरणी अजित पवार पुन्हा अडचणीत, जरंडेश्वर कारखान्याबाबत मोठी बातमी आली समोर..
हार्वेस्टर मशीनवर ५०% सबसिडी मिळणार, जाणून घ्या संपूर्ण प्रक्रिया
भारतातील सर्वात महागडी म्हैस, किंमत 9 कोटी आणि वजन 1500 किलो