रशिया-युक्रेन युद्धानंतर देशातील बाजारात अनेक बदल पाहायला मिळत आहेत. गहू आणि मोहरीपाठोपाठ आता बार्लीच्या दरातही बाजारामध्ये उत्साह दिसून येत आहे. युद्धामुळे बार्लीची आयात कमी झाल्यामुळे भारतातील बार्लीची मागणी झपाट्याने वाढली आहे. अशा परिस्थितीत बार्लीच्या दरात आणखी वाढ होण्याची शक्यता असल्याचे कृषी तज्ज्ञांचे मत आहे. त्याचा थेट परिणाम देशातील बिअरच्या किमतींवर दिसू शकतो आणि त्या वाढू शकतात.

बाजारात बार्लीच्या किमतीने किमान आधारभूत किंमत (MSP) देखील ओलांडली आहे. युक्रेन हा बार्लीचा प्रमुख उत्पादक देश आहे. अशा स्थितीत युक्रेन-रशिया युद्धामुळे बार्लीची आयात कमी झाल्यामुळे बार्लीची मागणी झपाट्याने वाढली आहे. त्यामुळे बाजारामध्ये बार्लीच्या दरात लक्षणीय वाढ झाली आहे. अशा स्थितीत बार्लीची आयात कमी झाल्यामुळे बिअर कारखान्यांमध्ये पुरवठा तेवढा होणार नाही.

बार्लीची आवक कमी असल्याने सध्या बाजारातील बार्लीची किंमत किमान आधारभूत किंमत (एमएसपी) पेक्षा दुप्पट झाली आहे. सरकारने 2022-23 साठी बार्लीची किमान आधारभूत किंमत (MSP) 1635 रुपये प्रति क्विंटल निश्चित केली आहे. अनेक मीडिया रिपोर्ट्सनुसार, परंतु देशातील अनेक मंडईंमध्ये प्रति क्विंटल 3 हजार रुपयांच्या पुढे विक्री होताना दिसत आहे.

अशा स्थितीत त्याचा थेट परिणाम देशभरातील बिअरच्या किमतीवर होण्याची शक्यता तज्ज्ञांकडून वर्तवली जात आहे. येत्या काही दिवसांत देशात बिअरचे भाव वाढलेले पाहायला मिळू शकतात हे नक्की. उत्तर प्रदेशात अलीकडेच बिअरच्या किमती 10 रुपयांनी वाढल्या आहेत.

IPO : गुंतवणूकदारांना फायदाच फायदा; लवकरच 9 कंपन्यांचे आयपीओ येणार

बार्ली म्हणजे काय ?

बार्ली हे गहू समान दिसणारे एक तृणधान्य आहे. मानवी शरीरासाठी खूपच पौष्टिक ठरतात. बार्ली मध्ये आणि पौष्टिक तत्व असतात विविध आजारांवर फायद्याचे ठरतात. बार्ली चे वाढते महत्त्व जाणून आज आपल्या खाण्यामध्ये बार्ली चा उपयोग केला जात आहे.

शेतकऱ्यांचे प्रश्न निकाली लावल्याशिवाय स्वस्थ बसणार नाही; राजू शेट्टींचा थेट केंद्र सरकारला इशारा

बार्ली झाडाची माहिती

हे एक धान्य असून हे गहू समानच दिसायला असते. बार्ली चे वर्णन प्राचीन वैदिक काळात आणि आयुर्वेदामध्ये निजंतू करण करण्यासाठी आढळते. बार्लीच्या झाडाची उंची साधारणत 60 ते 150 सेंटीमीटर असते. बार्लीला मुख्यता औषधी वनस्पती म्हणून ओळखले जाते. बार्ली च्या वनस्पतीला पाने मोठ्या प्रमाणात पाहायला मिळतात व या पानांची लांबीची 22 ते 25 सेंटीमीटर पर्यंत असते. या झाडाला डिसेंबर ते एप्रिल महिन्यांदरम्यान फळ येतात त्यांनाच आपण बरली असे म्हणतो या फळांची लांबी नऊ मिलिमीटर पर्यंत असते.

बार्ली स्वभावात कडू असते, गोड, तिखट, थंड, लहान, निसरडे, कोरडे, कफ, पित्त कमी करते, शक्ती वाढवते, कामवासना, पुवाळलेला, अल्सरच्या बाबतीत अन्न स्वरूपात मूत्रमार्गाच्या समस्यांपासून मुक्त करण्यासाठी फायद्याची ठरते.

IT RETURNS : आयटी रिटर्न डिव्हिजन मध्ये बदल

बार्लीचे आरोग्यदायी फायदे

१.भूक कमी करून वजन कमी करण्यास मदत करते
२.पचन सुधारते आणि पित्तदोष कमी करते
३.हृदयरोगाचा धोका कमी करते
४.रक्तातील साखरेची पातळी कमी करते
५.कर्करोगाचा धोका कमी होतो
६.ऑस्टिओपोरोसिस रोखण्यास मदत करते
७.निरोगी दातांसाठी बार्ली

बार्ली पासून कोणते पोषक तत्वे

बार्ली पासून एक पोषक तत्वाने भरपूर धान्य आहे. यामध्ये प्रोटीन, व्हिटामिन, नियासिन,व्हिटामिन बी, फोलेट, आयरन, झिंक, कोपर इत्यादी पोषक तत्वे भरपूर असतात.

ठरलं तर! पीएम किसान योजनेचा 11 वा हप्ता 'या' तारखेला शेतकऱ्यांच्या खात्यावर जमा होणार
राजू शेट्टींचा शरद पवार आणि नितीन गडकरी यांच्यावर जोरदार घणाघात, म्हणाले...