तुम्हाला माहिती आहे का की पपईच्या बियांचा वापर अनेक गोष्टींसाठी केला जातो. बहुतेक त्याचे बियाणे औषधी कारणांसाठी वापरले जातात. पपई हे एक फळ आहे जे उष्णकटिबंधीय आणि समशीतोष्ण प्रदेशांसह जगातील अनेक भागांमध्ये खाल्ले जाते. पिकलेली पपईची फळे या प्रदेशांमध्ये विशेषतः लोकप्रिय आहेत आणि ते जाम, पेय, आइस्क्रीम आणि इतर पदार्थ बनवण्यासाठी वापरले जातात. पपईच्या बिया औषधी कारणांसाठीही वापरल्या जातात. कच्च्या पपईची फळे भाजी म्हणून खाता येतात.
Papain वाळलेल्या लेटेक (पांढरा द्रव) पासून बनविले आहे. कच्च्या पपईचे फळ. हे मांस कोमल बनवण्यासाठी, च्युइंगम आणि सौंदर्यप्रसाधने तयार करण्यासाठी वापरले जाते. हे पाचक औषध म्हणून देखील वापरले जाते.
उत्पत्ती आणि प्रसार
पपई हे जगातील उष्णकटिबंधीय आणि समशीतोष्ण प्रदेशातील महत्त्वाचे फळ आहे. त्याचा उगम उत्तर अमेरिकेत झाला आणि 'सोळाव्या' शतकात भारतात आणला गेला. सध्या ऑस्ट्रेलिया, हवाई, तैवान, पेरू, फ्लोरिडा, टेक्सास, कॅलिफोर्निया, गोल्ड कोस्ट, मध्य आणि दक्षिण आफ्रिका, पाकिस्तान, बांगलादेश आणि भारत यासारख्या सर्व उष्णकटिबंधीय आणि समशीतोष्ण देशांमध्ये त्याची लागवड केली जाते.
हवामान
पपई बियाणे उगवण करण्यासाठी सर्वोत्तम तापमान 35°C आहे. हिवाळ्यात रात्रीचे तापमान १२ अंश सेल्सिअसपेक्षा कमी असल्यास त्याचा झाडांच्या वाढीवर आणि फळांच्या उत्पादनावर नकारात्मक परिणाम होतो. 6.5-7.5 pH असलेली हलकी आणि चिकणमाती आणि पाण्याचा चांगला निचरा होणारी जमीन पपईच्या लागवडीसाठी उत्तम आहे.
पपईची शेती सुरू करण्यासाठी सप्टेंबर हा चांगला काळ आहे कारण त्या महिन्यात बियाणे चांगले वाढतात. पपईचे योग्य प्रकारचे बियाणे निवडून शेतकरी अधिक पैसे कमवू शकतात, ज्यामुळे त्यांना जास्त उत्पन्न मिळेल. ICAR ही कृषी संशोधन करणारी भारतीय संस्था शेतकऱ्यांसाठी पपईच्या काही उत्तम वाणांची शिफारस करते. त्यांची इच्छा असल्यास ते या संस्थेचे बियाणे वापरणे निवडू शकतात.
वॉशिंग्टन
पपईची ही जात शेतकर्यांमध्ये खूप लोकप्रिय आहे कारण त्याचे जड फळ (1.5 किलो पर्यंत) आणि गडद पिवळा रंग आहे. एक झाड प्रति फळ किमान 60 किलो फळ देते.
कुर्ग हनीड्यू
बौने प्रजातींमध्ये एक प्रकारचे फळ असते जे लांब आणि अंडाकृती असते. शिजवल्यावर ते पिवळे होतात. प्रत्येक फळाचे उत्पादन सुमारे 70 किलो आहे.
पुसा जायंट
या वनस्पतीचे स्टेम खूप मजबूत आहे आणि जोरदार वादळ सहन करू शकते. फळे मोठी असतात आणि त्यांचे सरासरी वजन 2.5-3.0 किलो असते. प्रति झाड सरासरी उत्पादन 30 ते 35 किलो पर्यंत असते. या वनस्पतीचा वापर बहुतेक पेठा (भारतीय फ्लॅटब्रेडचा एक प्रकार) आणि भाज्या बनवण्यासाठी केला जातो.
पुसा स्वादिष्ट
झाडे सहसा फार मोठी होत नाहीत, परंतु ते सहसा भरपूर फळ देतात. झाडाचे सरासरी उत्पादन साधारणपणे ५८ ते ६१ किलो असते आणि फळाचे सरासरी वजन साधारणतः १.० ते २.० किलो असते.
एकाच वेळी तीन पिकांची पेरणी
तैवान खरबूज पिकाची लागवड पपई पिकासह रिकाम्या शेतात करता येते. दोन वर्षांनी त्याच ठिकाणी नवीन फळ पिके लागतील.
शेतकऱ्यांनो कांदा बीजोत्पादन व्यवस्थापन
फेब्रुवारीमध्ये फळे येऊ लागतात
पपईची रोपे बियाण्यापासून वाढण्यास सहा महिने लागतात आणि ऑगस्टमध्ये एक आठवडा सिंचन आवश्यक असते. ऑगस्टच्या अखेरीस रोपे लागवडीसाठी तयार आहेत. पपईचे पूर्ण उत्पादन १८ महिन्यांत मिळेल, परंतु फळाचा रंग लाल असतो, जो पपईच्या इतर जातींपेक्षा वेगळा असतो.
हे खर्चाचे गणित आहे
एक झाड लावण्यासाठी 50 हजार रुपये, मल्चिंगसाठी 20 हजार रुपये आणि कीटकनाशकासाठी 10 हजार रुपये खर्च येतो. दोन वर्षांत शेतकऱ्याची मजुरी दोन लाख रुपये होईल. सिंचन आणि ठिबक प्लांटवर एक लाख ऐंशी हजार रुपये खर्च केले जातात.
महत्वाच्या बातम्या;
दूधानंतर आता शेणालाही चांगले दिवस येणार! आता पेट्रोल-सीएनजीवर नाहीतर थेट शेणावर चालणार कार
शेतकऱ्यांनो मुळा पिकवून कमवा चांगला नफा, जाणून घ्या शेतीची पद्धत
ऊसतोडणीसाठी उघडपणे पैशाची मागणी, शेतकऱ्यांचे लाखोंचे नुकसान
Published on: 02 February 2023, 03:40 IST