जलेबी सारखे दिसणारे हे फळ डेक्कन इमली, मनिला टेमरिंद, मद्रास कांटा या नावांनी देखील ओळखले जाते. हे फळ मुख्य मेक्सिकोहून आले आणि आपल्या देशाच्या जंगलात याची मोठ्या प्रमाणात लागवड झाली आता हे देशात इतर ठिकाणी मोठ्या प्रमाणात दिसून येते . विलायती चिंच आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे.

विलायती चिंच(Madras Thorn) यांनाही या नावांनी ओळखले जाते: व्हिटॅमिन सी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, कॅल्शियम, फॉस्फरस, लोह, थायामिन, राइबोफ्लेविन सारख्या अनेक घटकांनी समृद्ध आहे. याच्या झाडाच्या सालाचा काढा आपणास अनेक पोषक घटक पुरवतात .मेक्सिको ते भारत प्रवास दरम्यान विलायती चिंच दक्षिण-पूर्व आशियामध्ये चांगलीच पसंत केली गेली. फिलिपाइन्ससारख्या बर्‍याच देशात ते फक्त कच्चेच खाल्ले जाते तर बर्‍याच प्रकारचे पदार्थ बनवण्यासाठीही उपयुक्त आहे.

हेही वाचा:केस गळत आहेत तर मलबेरी रोजच्या आहारात उपयोग करा ,मलबेरीचे भरपूर फायदे आहेत

रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यात मदत करते:

विलायती चिंच चिंच व्हिटॅमिन सी भरपूर प्रमाणात असते. त्याचा नियमित सेवन केल्याने प्रतिकारशक्तीही वाढते. याला जबरदस्त प्रतिकारशक्ती बूस्टर देखील म्हटले जाते आणि कोरोना महामारीच्या या युगात आपल्याला सर्वात जास्त प्रतिकारशक्ती वाढविणे आवश्यक आहे.

डोळ्यांसाठी फायदेशीर:

विलायती चिंच चिंच त्वचेचे रोग आणि डोळ्यांचा  त्रास कमी करण्यासाठी  देखील उपयुक्त मानली जाते. तज्ञ सांगतात की या झाडाच्या पानांचा रस वेदना कमी करणारा म्हणून काम करतो. मधुमेह देखील बरे करते. असे म्हटले जाते की जर जंगलातील जलेबी महिनाभर नियमितपणे खाल्ली तर साखर नियंत्रित होते.

कर्क रुग्णांसाठी फायदेशीर:

कर्करोगाच्या रुग्णांसाठीही हे फळ फायदेशीर आहे. त्यामध्ये असलेले घटक अँटीऑक्सिडंट, अँटीइन्फ्लेमेटरी, अँटीडायबेटिक, कर्करोगासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकतात.

पोटासाठी फायदेशीर आहे:

तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की विलायती चिंच पाचक प्रणाली मजबूत करण्यासाठी उपयुक्त आहे. म्हणून, ज्यांचे पोट शुद्ध होत नाही त्यांनी या फळाचे सेवन करावे .