वजन कमी करण्यासाठी आपण आपल्या आहारात कोबी(Cabbage) समाविष्ट करू शकता. हे आपणास वजन कमी करण्यास मदत करेल, तसेच त्यामध्ये असलेले पोषक घटक आपल्या आरोग्यास बर्‍याच प्रकारे फायदा करतील.

कोबीमध्ये आहेत अनेक पोषक घटक :

जर आपले वजन वाढले असेल तर वजन कमी करण्यासाठी लोक निरनिराळ्या गोष्टींचा अवलंब करतात आपण आपल्या आहार चार्टमधून बर्‍याच गोष्टी काढून टाकल्यास आपण आहारात बर्‍याच गोष्टींचा समावेश करता. जर आपल्याला वजन कमी करायचे असेल तर आपण आपल्या आहारात आणखी एक गोष्ट जोडू शकता आणि ते म्हणजे कोबी. हे केवळ आपले वजन कमी करण्यातच आपल्याला मदत करणार नाही, तर त्यामध्ये असलेले पोषक आपल्या आरोग्यास देखील बरेच फायदे देतील. वजन कमी करण्यासाठी कोबीचा कसा उपयोग केला जाऊ शकतो पहा.

हेही वाचा:कोरोना काळात चांगले आरोग्य ठेवण्यासाठी आहारात पनीर नक्कीच समाविष्ट करा

कोबीमध्ये व्हिटॅमिन के, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ई, व्हिटॅमिन बी 6, पोटॅशियम व फोलेट, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोह, फॉस्फरस, जस्त, सोडियम, कोलीन, नियासिन, राइबोफ्लेविन, थायमिन आणि मॅंगनीज सारख्या घटक असतात. हे अँटी-ऑक्सिडेंटमध्ये समृद्ध आहे.वजन कमी करण्यासाठी, सूप म्हणून कोबी वापरणे चांगले. हे सेवन केल्याने पोट बऱ्याप्रकारे भरते आणि पुन्हा उपासमारीची भावना नसते.

कोबीचे सूप कसे तयार करावे :

एक कोबी, दोन मोठे कांदे, दोन ते तीन हिरव्या मिरच्या, एक मोठा टोमॅटो, हिरवी धणे, मीठ आणि मिरपूड चवनुसार घ्या. कोबी किसून घ्या आणि धुवा. कांदा, टोमॅटो, हिरवी मिरची आणि हिरवी कोथिंबीर बारीक चिरून घ्यावी.कढईत एक छोटा चमचा तेल घाला आणि गरम करा. गरम झाल्यावर त्यात चिरलेला कांदा घाला. ते गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा. नंतर पॅनमध्ये किसलेले कोबी घाला आणि मीठ घाला. यानंतर, चार ते पाच कप पाणी घाला आणि एका झाकणाने किंवा प्लेटने पॅन झाकून ठेवा. मध्यम आचेवर साधारण दहा मिनिटे शिजू द्या.

यानंतर त्यात टोमॅटो आणि मिरपूड घाला. यानंतर, आणखी पाच मिनिटे शिजू द्या. नंतर गाळून त्यात कोथिंबीर घालून त्याचे सेवन करावे. आपली इच्छा असल्यास, सूपची चव वाढवण्यासाठी आपण टोमॅटो देखील टाळू आणि लिंबाचे काही थेंब घालू शकता. याप्रकारे बनवलेले सूप आपल्यास शक्ती प्रदान करते तसेच याचा आपल्या आरोग्यास चांगला फायदा होतो.