कोरोना काळात चांगले आरोग्य ठेवण्यासाठी आहारात पनीर नक्कीच समाविष्ट करा

paneer

पनीर आपल्या शरीरास एक समृद्ध श्रेणीतील प्रथिने (protein) प्रदान करते.कोरोनामध्ये संक्रमण संपूर्ण जग भर सुरु आहे .या काळात लोक संक्रमण टाळण्यासाठी सांगितल्या जाणाऱ्या हेल्दी (food )अन्न आणि जीवनशैलीचेही पालन करीत आहेत. आणि त्या चांगल्या आहारातील एक पदार्थ म्हणजे पनीर हे आपली हाडे आणि स्नायू तसेच मेंदूसाठी खूप फायदेशीर आहे.

पनीर शरीरासाठी का महत्त्वाचे आहे:

कोरोना संसर्गापासून बरे होण्यासाठी शरीराला भरपूर प्रथिने आवश्यक असतात. प्रथिनांचे नुकसान त्वरीत ऊतकांचे निराकरण करते, ज्यामुळे पुनर्प्राप्ती जलद होते. या प्रकरणात, पनीर प्रथिने भरलेले असते आणि त्यात असणारे अमीनो ऍसिडस् धोकादायक रोगजनकांपासून संरक्षण प्रदान करते. दररोज 75 ते 100 ग्रॅम पनीर नक्कीच खावे.यामुळे आपल्या शरीरास लागणारी प्रोटीनची आवश्यकता भरून निघते.

हेही वाचा:उन्हाळ्यात वजन कमी कराचेय तर दररोज रिकाम्या पोटी प्या Cucumber Water

आपण इच्छित असल्यास, आपण पनीरचे कधीही सेवन करू शकता, परंतु आपण सकाळी आणि दुपारच्या जेवणाच्या 1 तास आधी ते खाल्ल्यास ते खूप फायदेशीर ठरेल. याशिवाय रात्री झोपण्यापूर्वी आपण 1 तास खाऊ शकता. यामुळे आपल्याला भरपूर ऊर्जा मिळेल आणि शरीराला आवश्यकतेनुसार प्रथिने देखील मिळू शकेल. हे पचविणे देखील सोपे आहे.

पनीरचे इतर फायदे:

चीजमधील प्रथिनेव्यतिरिक्त, कॅल्शियम, फॉस्फरस, फोलेट, व्हिटॅमिन डी सारखी पोषक मुले आणि प्रौढांच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असतात. त्यामध्ये असलेले कॅल्शियम आणि फॉस्फरस हाडांसाठी आवश्यक आहेत आणि संधिवात सारख्या आजार रोखण्यासाठी मदत करतात. त्यात सापडलेल्या सेलेनियम नावाच्या अँटी-ऑक्सिडंटमुळे तो बराच काळ निरोगी राहतो आणि शरीरातील वृद्धत्व कमी करतो.

पनीर रक्तातील साखरेची पातळी नियमित करण्यास देखील मदत करू शकते. कॉटेज चीज मॅग्नेशियमने भरलेले आहे जे केवळ अकाली स्पाइकच तपासू शकत नाही तर हृदय आरोग्य आणि रोगप्रतिकारक प्रणाली देखील सुनिश्चित करते. पनीरचा उच्च प्रथिने घटक रक्तामध्ये साखरेची गती कमी करण्यास मदत करतो आणि रक्तातील साखरेच्या पातळीत अचानक वाढ आणि घट होण्यास प्रतिबंध करतो.पनीरमध्ये फॉस्फरसचे योग्य प्रमाण असते जे पचन आणि विसर्जन करण्यास मदत करते. कॉटेज चीज मध्ये उपस्थित मॅग्नेशियम देखील बद्धकोष्ठता प्रतिबंधित करते.