Crop Harvesting Technique: सध्याचा काळ हा आधुनिक युगाचा आला आहे. त्यामुळे शेतकरीही आधुनिक होत आहे. शेतकरी पारंपरिक शेतीला बाजूला करत आधुनिक पद्धतीने शेती (Modern Farming) करत आहे. आधुनिक काळाच्या युगात शेतकऱ्यांना (Farmers) खर्च कमी आणि नफा अधिक मिळत आहे. पीक काढणीसाठी (Crop harvest) बाजारात अनेक यंत्रे (machines) उपलब्ध आहेत. मात्र या यंत्रांनी काही पिकांचे नुकसान होऊ शकते.

आधुनिक शेतीच्या युगात, बहुतेक कामे मशीनद्वारे केली जातात. पेरणी असो वा कापणी, यंत्रांमुळे शेतकऱ्यांचे काम अनेक पटींनी सोपे झाले आहे. तसेच आधुनिकीकरणामुळे शेतकऱ्यांचा वेळही कमी जात आहे. दरम्यान, अशी काही पिके आहेत ज्यांच्या काढणीसाठी जुनी पारंपारिक पद्धत सर्वोत्तम आहे. पारंपरिक पद्धतीने पिकांची काढणी केल्यानंतर उत्पादन देखील वाढू शकते.

पारंपारिक कापणीच्या पद्धतींमध्ये, पिके हाताने काढली जातात, या पिकांमध्ये कांदा, बटाटे, गाजर आणि काकडी यांसारख्या द्राक्षांचा वेल आणि कंदयुक्त पिके समाविष्ट आहेत. मोठ्या जमिनीवर मशागत करणारे शेतकरी श्रम आणि वेळ वाचवण्यासाठी यंत्राचा वापर करत असले तरी लहान शेतकरी हाताने कापणी करूनही चांगले उत्पादन घेऊ शकतात.

शेतकरी होणार मालामाल! हिरव्या मिरचीची लागवड करा आणि लाखों कमवा, करा या पद्धतीचा वापर

कंद पिकांची कापणी

कंद पिके जमिनीखाली घेतली जातात, ज्याची फक्त हाताने कापणी करता येते. कंद पिकांमध्‍ये बटाटा, कांदा, लसूण, गाजर, मुळा, आले, हळद यांसारखी जमिनीवर वाढणारी पिके समाविष्ट आहेत. या पिकांच्या काढणीदरम्यान फळांचे नुकसान होऊ नये, यासाठी हलकी खोदाई करून भाजीपाला जमिनीतून बाहेर काढावा.

कांदे आणि लसूण काढण्यापूर्वी, देठाला वरच्या बाजूस खेचा, जेणेकरून माती हलकी होईल. यानंतर कांदा बाहेर काढून उन्हात वाळवा आणि त्याची पात कापून बाजारात विकण्यासाठी घेऊन जाऊ शकता. बहुतेक लोक बटाटे स्कॅबार्डने देखील काढतात, परंतु त्याऐवजी बांबूच्या मदतीने ते माती मोकळी करू शकतात आणि हाताने बटाटे काढू शकतात.

गाजर आणि मुळा देखील जमिनीखाली वाढतात, त्यांची काढणी करण्यासाठी प्रथम हिरव्या बांबूच्या साहाय्याने माती मोकळी करावी आणि पानांसह भाज्या बाहेरच्या बाजूला खेचल्या पाहिजेत. याप्रमाणे आले, हळद, भुईमूग ही पिके घेतली जातात, त्यामुळे पिकांचे उत्पादनही खराब होत नाही आणि जमिनीची रचनाही योग्य राहते.

शेतकऱ्यांवर पडणार पैशाचा पाऊस! या पिकाची लागवड करा आणि १५० वर्षे कमवा; जाणून घ्या सविस्तर...

भोपळा भाजीपाला काढणी पद्धत

खरीप हंगामात भोपळ्याच्या भाजीपाल्याची सर्वाधिक लागवड केली जाते. या हंगामात भाज्यांच्या वेलींची वाढ झपाट्याने होते आणि सुमारे 40 ते 60 दिवसांत फळे दिसू लागतात. या पिकांची काढणीही हाताने केली जाते, त्यामुळे भाजीपाल्याच्या वेलींचे संरक्षण होते. तथापि, काढणीच्या वेळी कात्री किंवा चाकू देखील वापरला जाऊ शकतो.

काकडी, करवंद, लफडा, कडू भोपळा, पेठा, जुचीनी, खरबूज, टरबूज आणि टिंडे इ. या भाज्या स्वयंपाक घरात जाण्यापूर्वी कच्च्या आणि मऊ अवस्थेत खुडल्या जातात. या दरम्यान, चाकू आणि कात्रीच्या साहाय्याने देठाची काढणी केली जाते, जेणेकरून काही दिवस भाजीपाला आहे असा ठेवण्यात अडचण येत नाही. तसेच तो खराबही होत नाही.

महत्वाच्या बातम्या:
शेतकऱ्यांनो सावधान! पावसाळ्यात शेतातील नुकसान टाळण्यासाठी करा हे काम; अन्यथा होईल मोठे नुकसान
महाराष्ट्रात चार दिवस पावसाचे! या जिल्ह्यांमध्ये धो धो बरसणार, IMD कडून अलर्ट जारी