भारतामध्ये शेतकरी विविध प्रजातींच्या गाईंचे पालन करतो, या सगळ्या प्रजातींमध्ये ग्वेर्नसे ही प्रजात ही समाविष्ट आहे. ही जात ग्वेर्नसे चॅनल दीप समूहाचे डेअरी उद्योगांमधील प्रजात आहे. या प्रजातीच्या गाईला दूध उत्पादनामध्ये फारच हलक्या स्वभावाची म्हटले जाते. या गाईमध्ये अनेक महत्त्वपूर्ण गुण आढळतात.

हेही वाचा :परवडणारी कंधारी गाय; कमी खर्चात देते अधिक दूध

या प्रजातीच्या गायी अन्य पशु पेक्षा वेगळ्या असतात. या गाईच्या दुधाची गुणवत्ता, वजन आणि रंग फारच वेगळा असतो. या गाईपासून सरासरी ६ हजार लिटर दूध मिळते. जर पशुपालकांनी या प्रजातीच्या गाईंचे पालन केले तर चांगला नफा मिळू शकतो. तर जाणून घेऊया या प्रजातीविषयी.

हेही वाचा :दुधाळ गाईंचे संपूर्ण व्यवस्थापन कसे करावे ?

  रचना

 या प्रजातीच्या गाईचे पालन मुख्यत्वेकरून डेअरी उद्देशासाठी केली जाते. या प्रजातीच्या गाईचा रंग मनमोहक असतो. या गायीचा रंग मुख्यत्वेकरून लाल किंवा सफेद पट्टे असलेला असतो. ही प्रजात दुधाच्या गुणवत्तेत सर्वश्रेष्ठ मानली जाते. कारण या गाईच्या दुधामध्ये बीटा कॅरोटीनची अधिकची मात्रा मिळते. बीटा कॅरोटीन हे विटामिन ए चे निर्मितीसाठी महत्त्वपूर्ण आहे. त्यामुळे ग्वेर्नसे गाईच्या प्रजातीला महत्वपूर्ण मानले जाते. या गाईला एक कुशल दूध उत्पादक मानले जाते, कारण ह्यामध्ये कमी पातळीत डिस्टोशिया समाविष्ट आहे.

 

या प्रजातीची फार नाजूक म्हटले जाते. त्यामुळे विविध आजारांच्या बाबतीत ही प्रजात नाजूक मानली जाते. या प्रजातीच्या मातीचे वजन जवळ-जवळ साडेचारशे किलोपर्यंत असते आणि या जातीच्या बैलाचे वजन ६०० ते ७०० किलोग्रॅम पर्यंत असते. अन्य जनावरांचा तुलनेत या प्रजातींचे वजन कमी आहे.

 

  ग्वेर्नसे गाय कुठे मिळेल? Where we get these cows

 जर कुणाला या प्रजातीची गाय खरेदी करायची असेल तर तुम्ही राष्ट्रीय डेअरी विकास बोर्डचे अधिकृत संकेतस्थळ https://www.nddb.coop/ वर जाऊन भेट देऊ शकता किंवा तुम्ही एखाद्या आपल्या राज्यातील डेअरी फार्मशी संपर्क करू शकता.