पावसाळा सुरू होताच प्रत्येकाच्या मनात कणीस खाण्याची इच्छा निर्माण होते. फायबर समृद्ध भुट्टा आरोग्यासाठी उत्तम आहे. त्यामुळेच बाजारात मक्याची मागणी वाढते आणि शेतकऱ्यांना त्याचा विचारलेला भाव मिळतो. भुट्टा, ज्याला इंग्रजीत स्वीट कॉर्न असेही म्हणतात, अनेक प्रकारे खाल्ले जाते. काही लोक ते शिजवून खातात.
तर काहीजण भाजून खातात. तर काहींना त्याचे सूप प्यायला आवडते. जेव्हा ते सुकते तेव्हा लोक पॉपकॉर्न बनवतात आणि ते आनंदाने खातात. तर, आजच्या लेखात आपण स्वीट कॉर्नची लागवड कशी करावी हे सांगू. वास्तविक, स्वीट कॉर्न ही मक्याची एक अतिशय गोड जात आहे, जेव्हा मक्याचे पीक पक्व होण्यापूर्वीच दुधाळ स्थितीत त्याची काढणी केली जाते तेव्हा त्याला स्वीट कॉर्न म्हणतात.
भारताबरोबरच इतर देशांमध्येही स्वीट कॉर्नला खूप पसंती दिली जाते. यामुळेच स्वीट कॉर्नची मागणी पूर्ण करणे हे कधी कधी मोठे आव्हान बनते. म्हणूनच जर शेतकरी सामान्य मका पिकवत असतील तर ते दुप्पट उत्पन्नासाठी स्वीट कॉर्नची लागवड करू शकतात. स्वीट कॉर्नची लागवड मक्याच्या लागवडीप्रमाणेच केली जाते. मात्र, स्वीट कॉर्नच्या लागवडीमध्ये मका पिकाच्या अगोदर उपटला जातो, त्यामुळे शेतकऱ्यांना अल्पावधीत चांगला नफा मिळतो.
टोमॅटोचे दराला कोणी लावली नजर.? दर निम्म्याहून खाली, जाणून घ्या...
मक्याचे पीक घेताना फक्त प्रगत जाती निवडाव्यात हे लक्षात ठेवा. कमी वेळेत पक्व होणाऱ्या कीटक प्रतिरोधक जाती निवडणे उत्तम. शेत तयार करताना ड्रेनेजचे व्यवस्थापन करणे सुनिश्चित करा, यामुळे पिकामध्ये पाणी साचणार नाही. स्वीट कॉर्न हे संपूर्ण भारतात घेतले जात असले तरी उत्तर प्रदेशात त्याची लागवड मोठ्या प्रमाणात केली जाते.
आम्ही तुम्हाला सांगतो, उत्तर भारतात खरीप हंगामात म्हणजेच जून ते जुलै दरम्यान पेरणी केली जाते. रब्बी आणि खरीप या दोन्ही हंगामात तुम्ही स्वीट कॉर्नची लागवड करू शकता. यामुळे शेतकरी कमी दिवसांमध्ये चांगले उत्पादन घेत आहेत.
कांद्याचे भाव क्विंटलमागे ५०० ते ७०० रुपयांनी वाढले, शेतकऱ्यांना दिलासा...
'साखर कारखान्यांनी आर्थिक शिस्त आणावी, गैरव्यवहार टाळण्याची दक्षता घ्या, खरेदीमध्ये पारदर्शकता आणा'
Published on: 14 August 2023, 03:46 IST