सध्या लाल टोमॅटोनंतर आता काळ्या टोमॅटोचीही बाजारात विक्री होत आहे. हे केवळ रंगीतच नाही तर औषधी गुणधर्मांनी देखील परिपूर्ण आहे. बाजारात त्याची मागणी दिवसेंदिवस वाढत आहे. अशा परिस्थितीत त्याच्या लागवडीतून बंपर मिळू शकतात. सध्या टोमॅटोचे भाव गगनाला भिडले आहेत. टोमॅटो खाणे ही सर्वसामान्यांच्या जिव्हाळ्याची बाब नाही.

अशा स्थितीत काळ्या टोमॅटोची चर्चा सुरू झाली आहे. सध्या भारतात गेल्या 2 वर्षांपासून त्याची लागवड केली जात आहे. पूर्वी तो ब्रिटनमधून यायचा आणि इथे विकला जायचा पण आता बाजारात उपलब्ध आहे. या टोमॅटोची आता भारतातही लागवड केली जात आहे. त्याचे बियाणे ऑनलाइन खरेदी करून खरेदी करता येते.

बियाण्याच्या एका पॅकेटची किंमत 450 रुपये आहे. एका पॅकेटमध्ये सुमारे 130 बिया असतात. काळ्या टोमॅटोची लागवड लाल टोमॅटोसारखीच आहे. हा टोमॅटो लाल टोमॅटोप्रमाणेच पिकवला जातो. वाढताना ते प्रथम हिरवे नंतर लाल होते. लाल झाल्यावर ते निळे झाल्यावर काळे होते. यामध्ये पोषक तत्वे मुबलक प्रमाणात आढळतात.

साखरेच्या रुग्णांसाठी हा रामबाण उपाय ठरू शकतो. काळ्या टोमॅटोमध्ये मुक्त रॅडिकल्सशी लढण्याची क्षमता असते. या कारणास्तव, ते कर्करोगाशी लढण्यास सक्षम आहे. काळ्या टोमॅटोमध्ये भरपूर प्रमाणात अँटी-ऑक्सिडेंट असतात. यामध्ये प्रोटीन, व्हिटॅमिन ए, सी, मिनरल्स आढळतात, ज्यामुळे तुमचा रक्तदाब नियंत्रणात राहतो.

आज जागतिक फणस दिवस, जाणून घ्या फणसाचे आरोग्यासाठीच फायदे

व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन सी असल्यामुळे ते डोळ्यांसाठी फायदेशीर आहे. काळे टोमॅटो खाल्ल्याने हृदयविकाराचा झटका येण्याची शक्यता कमी होते कारण त्यात अँथोसायनिन आढळते. काळ्या टोमॅटोमध्ये चांगले कोलेस्ट्रॉल जास्त असते. जर तुम्हीही तुमच्या लठ्ठपणाने हैराण असाल तर हे नक्की खा.

टोमॅटोच्या दरात सातत्याने वाढ होत आहे. दिल्ली-एनसीआरमध्ये टोमॅटोचा भाव 140 रुपये किलोच्या पुढे गेला आहे. दुसरीकडे, तामिळनाडूतील कोईम्बतूरमध्ये सोमवारी टोमॅटो 130 रुपये किलोने विकले गेले. यामुळे हे पीक फायदेशीर आहे.

इंडिगो रोझ रेड आणि पर्पल टोमॅटोच्या बिया ओलांडून नवीन बी तयार केले. ज्यामध्ये हायब्रीड टोमॅटोचा जन्म झाला. इंग्लंडप्रमाणेच भारताचे हवामानही काळ्या टोमॅटोसाठी चांगले आहे. लाल टोमॅटोप्रमाणे त्याची लागवडही केली जाते.

टोमॅटोने केला कहर! दिल्लीत टोमॅटो 160 रुपये किलो....

या जातीच्या टोमॅटोच्या लागवडीसाठी उष्ण हवामान क्षेत्र योग्य मानले जाते. थंड ठिकाणी झाडे वाढू शकत नाहीत. त्याच्या लागवडीसाठी पाण्याचा उत्तम निचरा होणे अत्यंत आवश्यक आहे. तर जमिनीचे पी.एच. मूल्य 6-7 च्या दरम्यान असावे.

ही झाडे लाल रंगाच्या टोमॅटोपेक्षा खूप उशीरा उत्पन्न देऊ लागतात. पेरणीसाठी योग्य वेळ जानेवारी महिना आहे. हिवाळ्यात जानेवारी महिन्यात पेरणी करावी. जेणेकरून मार्च-एप्रिलपर्यंत काळे टोमॅटो मिळू शकतील.

काळ्या टोमॅटोच्या लागवडीत फक्त सीड मनी लागते. काळ्या टोमॅटोच्या लागवडीचा संपूर्ण खर्च काढून हेक्टरी 4-5 लाखांचा नफा मिळू शकतो. काळ्या टोमॅटोच्या पॅकिंग आणि ब्रँडिंगद्वारे नफा आणखी वाढेल. 

पाण्याअभावी पिके जळाली! पंचनामे करण्यासाठी शेतकरी संघटनेचे निवेदन
उपमुख्यमंत्री अजित पवार यांचा मोठा निर्णय, ग्रीन हायड्रोजन धोरणासह घेतले महत्वाचे निर्णय..
आम्ही साहेबांच्या सोबत!! बैलाच्या अंगावर लिहीत सांगलीतल्या वाळवामधील शेतकऱ्याचं पवार प्रेम दाखवलं..