कडधान्य पिकांपैकी हरभऱ्यानंतर भारतात सर्वाधिक तूर शेती केली जाते. जगातील 85% तूर भारतात उत्पादन होते. ही मसूर प्रथिनांचा एक महत्त्वाचा स्रोत आहे. या तूर डाळीचा खप देशात सर्वाधिक आहे. भारतात, त्याची लागवड प्रामुख्याने महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश, बिहार, मध्य प्रदेश, कर्नाटक आणि गुजरात इत्यादी राज्यांमध्ये केली जाते. कडधान्य पीक असल्याने जमिनीची सुपीकताही वाढते.

दरम्यान, हवामानाच्या अनियमिततेमुळे तूर उत्पादनात घट झाली असली तरी ही घसरण शेतकऱ्यांसाठी आशादायक ठरत आहे. वास्तविक, तूर डाळीच्या वाढत्या मागणीमुळे महाराष्ट्रात तूर डाळीच्या दरात वाढ होण्याची शक्यता आहे. त्यामुळे शेतकरी सुखावले आहेत. बाजारात डाळ मिल मालक आणि साठेबाजांमध्ये तूर डाळीची मागणी झपाट्याने वाढली आहे. त्यामुळे डाळींचे भाव वाढतील आणि त्यातून भरघोस नफाही मिळेल, अशी शेतकऱ्यांची अपेक्षा आहे.

तूर डाळीच्या किमती वाढल्या

हंगाम सुरू होण्यापूर्वी तूर डाळीचा भाव 6 हजार रुपयांपेक्षा कमी होता, मात्र गेल्या आठवड्यात या दरात 100 ते 200 रुपयांची वाढ झाली आहे. त्याचबरोबर आता तूर 5 हजार 800 वरून 6 हजार 500 रुपयांवर पोहोचली आहे. शेतकऱ्यांसाठी ही मोठी दिलासादायक बातमी आहे.

महाराष्ट्रातील अकोला, लातूर आणि अमरावती बाजारपेठेतही तूर डाळीची मागणी वाढली आहे. त्यामुळे दरात सुधारणा होत आहे. नवीन तूर आवक सुरू झाली असून मागणी वाढत असल्याने शेतकऱ्यांचा उत्साहही वाढत आहे.