केशर खूप महाग विकले जाते आणि त्याची किंमत हजारोंच्या घरात जाते. केशरचा वापर फक्त जेवणाची चव वाढवण्यासाठीच नाही तर औषधे बनवण्यासाठीही केला जातो. यामुळे हे पीक शेतकऱ्यांसाठी फायदेशीर आहे.

उत्तर भारतातील काही राज्यांमध्ये प्रामुख्याने केशराची लागवड केली जाते. ज्यामध्ये जम्मू-काश्मीर आणि हिमाचल प्रदेश प्रामुख्याने त्यांची भूमिका बजावतात. अनुकूल हवामान आणि लाल माती यामुळे येथे केशराचे चांगले उत्पादन होते.

त्याची लागवड लोकांसाठी आर्थिकदृष्ट्याही फायदेशीर ठरते. यामुळे शेतकऱ्यानी याचा विचार गेला तर चांगले पैसे मिळून जातील. केशराची झाडे फुलली की त्याची फुले तोडली जातात. भगव्या फुलाचा रंग हलका जांभळा असतो. त्यातील पुंकेसर लाल किंवा भगवा रंगाचे असतात.

तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की एक ग्रॅम केशरच्या फुलांच्या सुमारे 150 ते 170 पुंकेसरांपासून बनवले जाते. केशर लागवडीचा एक फायदा म्हणजे पुन्हा पुन्हा बियाणे लावावे लागत नाही. जाणून घेतल्यावर असे म्हणतात की त्यात 15 वर्षे फुले उगवत राहतात.

भारतातील कोणत्याही राज्यात राहणारा शेतकरी केशरची लागवड करू शकतो. परंतु त्याच्या लागवडीसाठी अनुकूल हवामान व माती सर्वत्र उपलब्ध नाही. त्यामुळे काही ठिकाणीच त्याची लागवड होते. त्यामुळे डोंगराळ भागात काश्मीर आणि हिमाचल प्रदेशात राहणारे लोक त्यात व्यवसाय करून मोठा नफा कमवू शकतात.

बाजारात त्याची मागणी जास्त असल्याने त्याच्या किमतीही खूप जास्त आहेत. यामुळे हे पीक देखील तुम्हाला चांगले पैसे देऊ शकते. अनेकजण यासारखे नवनवीन प्रयोग करत आहेत.