कोरोना संकटाच्या पार्श्वभूमीवर चालू विपणन वर्षात 15 डिसेंबर 2020 पर्यंत भारताचे साखर उत्पादन 61 टक्क्यांनी वाढून 73.77 लाख टन झाले. ऑक्टोबर 2020 मध्ये साखर कारखानदारांसाठी चालू विपणन वर्ष सुरू झाले. ऊसाचे उत्पादन अधिक असल्याने आणि महाराष्ट्रातील साखर कारखानदारांच्या सुरुवातीच्या गाळपांमुळे यंदा साखर उत्पादन पातळी खूपच जास्त आहे. या कालावधीत उत्तर प्रदेश, कर्नाटक आणि महाराष्ट्रात मागील वर्षांच्या तुलनेत उत्पादनात वाढ झाली आहे.

महाराष्ट्रात तीनपट पटीने साखर उत्पादन:
साखर कारखाना असोसिएशन ऑफ इंडिया (आयएसएमए) या खाजगी गिरण्यांचे व्यासपीठ म्हणते की विपणन वर्ष 2020-21 (ऑक्टोबर 2020-सप्टेंबर 2021) मध्ये 15 डिसेंबर 2020 पर्यंत 73.77 लाख टन साखर उत्पादन झाले आहे. गेल्या वर्षी याच काळात 45.81 लाख टन साखर उत्पादन झाले होते. गेल्या वर्षी याच काळात उत्तर प्रदेश (उत्तर प्रदेश) मधील उत्पादन 21.25 लाख टन होते, जे यावर्षी वाढून 7.66 लाख टन झाले आहे. गतवर्षी लाख टनांच्या तुलनेत महाराष्ट्र (महाराष्ट्र) मधील उत्पादन 26.96 लाख टनापेक्षा तीन पट जास्त झाले आहे.

हेही वाचा :इथेनॉलवृद्धीसाठी साखर कारखाने सज्ज; साखर आयुक्तालयाकडून आरखडा तयार

इस्माच्या म्हणण्यानुसार , महाराष्ट्रात लवकर गाळप झाल्यामुळे 15 डिसेंबरपर्यंत अधिक साखर उत्पादन झाले आहे. त्याचबरोबर चालू हंगामात उसाचे पीकही वाढले आहे. कर्नाटक मधील साखर उत्पादन यंदा 16.25 लाख टनांवर पोचले आहे. ऑक्टोबर 2020 पासून सुमारे 2-3 ते लाख टन साखर निर्यात झाली आहे. गेल्या निर्यातीची पॉलिसी डिसेंबर 2020 पर्यंत वाढविण्यात आल्याने या निर्यातीचा विचार 2019-20 वर्षाच्या कोट्या अंतर्गत केला जाईल.खासगी साखर कारखानदार संघटनेने सांगितले की, गिरण्यांनी सन 2019-20 या वर्षात 6 दशलक्ष टन साखर निर्यातीचे लक्ष्य पूर्ण केले आहे. आता केंद्र सरकारने नवीन साखर निर्यात कार्यक्रम जाहीर केला आहे. यावेळीही गेल्या वर्षीप्रमाणेच साखर उद्योगानेही कामगिरी करणे अपेक्षित आहे.