अननस - अननसाला पौष्टिकतेचा सुपरस्टार म्हटले जाते. एक कप अननस दररोजच्या आहारात 131 टक्के व्हिटॅमिन सी आणि 76 टक्के मॅंगनीज प्रदान करते. अननसमध्ये ब्रोमेलेन असते जे दाहक-विरोधी एंजाइमचे मिश्रण आहे आणि प्रथिने पचवण्याच्या क्षमतेसाठी ओळखले जाते. टेस्ट-ट्यूब आणि प्राण्यांच्या अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की अननसमध्ये आढळणारे ब्रोमेलेन कर्करोग आणि ट्यूमरच्या वाढीस प्रतिबंध करते.
एवोकॅडो- कार्बोहायड्रेट्स बहुतेक फळांमध्ये आढळतात परंतु एवोकॅडोमध्ये खूप कमी कार्ब्स आणि हेल्दी चरबी आढळते. एवोकॅडोमध्ये आढळणारी मोनोसॅच्युरेटेड फॅट जळजळ कमी करते आणि हृदय निरोगी ठेवते. एवोकॅडो पोटॅशियम, फायबर आणि मॅग्नेशियमने परिपूर्ण आहे. एक संपूर्ण एवोकॅडो पोटॅशियमची 28% गरज पूर्ण करते. पोटॅशियमची योग्य मात्रा उच्च रक्तदाब कमी करते आणि स्ट्रोकचा धोका टाळते.
सफरचंद - सफरचंद सर्वात लोकप्रिय आणि पौष्टिक फळांपैकी एक आहे. त्यात फायबर, व्हिटॅमिन सी, पोटॅशियम, व्हिटॅमिन के आणि व्हिटॅमिन बी जास्त प्रमाणात असते. अभ्यास दर्शवितो की सफरचंदात आढळणारे अँटीऑक्सिडंट्स हृदय निरोगी ठेवतात आणि टाइप 2 मधुमेह, कर्करोग आणि अल्झायमरचा धोका कमी करतात. याशिवाय सफरचंद हाडांची घनता देखील वाढवते. सफरचंदात आढळणारे पेक्टिन आतड्यातील चांगले बॅक्टेरिया वाढवते आणि पचन आणि चयापचय सुधारते.
केळी - केळी जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि पोटॅशियमने समृद्ध असतात. हलक्या कच्च्या केळ्यात आढळणारे कार्ब रक्तातील साखर नियंत्रित करते आणि ते खाल्ल्याने तुम्हाला लवकर भूक लागत नाही. केळी पचनसंस्था मजबूत करते. अभ्यासात असे आढळून आले आहे की व्यायामापूर्वी केळे खाल्ल्याने शरीराला भरपूर ऊर्जा मिळते.
पपई - पपई हे व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ए, पोटॅशियम आणि फोलेट समृध्द असलेले अत्यंत आरोग्यदायी फळ आहे. त्यात लाइकोपीन सारखे कर्करोग विरोधी अँटीऑक्सिडंट्स देखील असतात. अभ्यास दर्शवतात की शरीराला इतर फळे आणि भाज्यांपेक्षा पपईपासून जास्त लाइकोपीन मिळते. पपई पचन सुधारते. याशिवाय हे वजन कमी करण्यासाठी देखील प्रभावी आहे.
डाळिंब - डाळिंब हे आरोग्यदायी फळांपैकी एक मानले जाते. डाळिंबामध्ये ग्रीन टी आणि रेड वाईनपेक्षा तीन पटीने जास्त अँटीऑक्सिडंट्स असतात. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की डाळिंबामध्ये आढळणारे दाहक-विरोधी पदार्थ कर्करोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करतात.
टरबूज - टरबूजमध्ये व्हिटॅमिन ए आणि सी चांगल्या प्रमाणात आढळतात. त्यात लाइकोपीन, कॅरोटीनोईड्स आणि कुकुर्बिटासिन ई सारखे अँटीऑक्सिडंट्स आढळतात, जे कर्करोगासारख्या गंभीर आजारांपासून संरक्षण करतात. लाइकोपीन हृदय निरोगी ठेवते आणि उच्च रक्तदाब आणि कोलेस्टेरॉल कमी करते. टरबूज खाल्ल्याने शरीरात पाण्याची कमतरता कधीच भासत नसते.
आंबा - आंबा हा व्हिटॅमिन सी चा चांगला स्रोत आहे. त्यात विद्रव्य फायबर असते, जे शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहे. याशिवाय, आंब्यामध्ये अँटीऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात जे रोगांचा धोका कमी करतात.
Published on: 03 September 2021, 10:42 IST