तुम्हालाही कमी पैसे गुंतवून चांगला नफा मिळवायचा असेल तर ही बातमी तुमच्यासाठी खूप उपयोगी आहे. आज आम्‍ही तुम्हाला अशा व्‍यवसायाची माहिती देणार आहोत, ज्यामध्ये तुम्हाला भरपूर कमाई होईल पण यासाठी तुम्हाला कठोर परिश्रमही करावे लागतील. भारतात करोडो रुपयांचा दुग्ध व्यवसाय आहे. तुम्हाला तुमची नोकरी सोडून व्यवसाय करायचा असेल तर ही बातमी काळजीपूर्वक वाचा.
पाहिले तर डेअरी क्षेत्रात अनेक प्रकारचे व्यवसाय आहेत. ज्यामध्ये तुम्ही दुग्धजन्य पदार्थांचा व्यवसाय सुरू करू शकता किंवा गायी आणि म्हशींचे पालन करून आणि दूध पुरवून चांगला नफा मिळवू शकता. पण जर तुम्हाला गायी आणि म्हशी पाळायच्या नसतील आणि दुग्ध व्यवसाय करायचा असेल तर तुमच्यासाठी अजूनही संधी आहे. तुम्ही दूध संकलन केंद्र उघडू शकता.
दूध कंपनी प्रथम विविध गावांतील पशुपालकांकडून दूध खरेदी करते. हे दूध वेगवेगळ्या ठिकाणांहून गोळा करून कंपन्यांच्या प्लांटपर्यंत पोहोचते आणि तिथे त्यावर प्रक्रिया केली जाते. ज्यामध्ये प्रथम गावपातळीवर दूध संकलित केले जाते आणि नंतर ते एका ठिकाणाहून दुसऱ्या शहरात किंवा प्लांटमध्ये पाठवले जाते. अशा स्थितीत तुम्ही दूध संकलन उघडू शकता.
संकलन केंद्र गावातून दूध गोळा करते आणि नंतर ते प्लांटला पाठवते. अनेक ठिकाणी लोक स्वत: दूध देण्यासाठी येतात, तर अनेक संकलन केंद्रे स्वत: पशुपालकांकडून दूध गोळा करतात. अशा स्थितीत तुम्हाला दुधाची फॅट तपासावी लागेल, ते वेगळ्या डब्यात साठवावे लागेल आणि नंतर दूध कंपनीकडे पाठवावे लागेल.
केंद्र उघडण्यासाठी तुम्हाला जास्त पैशांची गरज नाही. सर्वप्रथम तुम्ही दूध कंपनीशी करार करा. त्यानंतर दूध गोळा करून त्यांना द्यावे लागते. हे काम सहकारी संघाकडून केले जाते, हे आपणास सांगू. यामध्ये काही लोक एकत्र येऊन समिती स्थापन करतात आणि त्यानंतर काही गावात संकलन केंद्र सुरू केले जाते. त्यासाठी कंपनीकडून पैसेही दिले जातात.
दुधाचे दर त्यातील फॅट आणि एसएनएफच्या आधारे ठरवले जातात. सहकारी दुधाची किंमत ६.५ टक्के फॅट आणि ९.५ टक्के एसएनएफने ठरवली जाते. यानंतर जसजसे फॅटचे प्रमाण कमी होते तसतशी किंमतही कमी होते.
Published on: 27 September 2023, 11:51 IST