आपल्या देशात अशा म्हणी वापरल्या जातात जे कठोर परिश्रम करतात, त्याला गाढव म्हणतात. वस्तुस्थिती असली तरी गाढव हा सर्वात मेहनती प्राणी आहे, आणि म्हणूनच माणूस त्याला आवश्यकतेपेक्षा जास्त काम करायला लावतो. मग डोंगराळ भागात माणसाचे ओझे असो वा त्याच्या मालमत्तेचे असो, शोषण आणि छळ सहन करूनही हा प्राणी काम करत राहतो.

कर्नाटकातील श्रीनिवास गौडा यांना गाढवांची दुर्दशा दिसली आणि त्यांनी गाढवांसाठी केंद्र बनवले. त्यांनी गाढवांना संरक्षण दिले आणि आता ते त्यांच्या दुधापासून कमाई करत आहेत. श्रीनिवास गौडा हे बेंगळुरूजवळील रामनगरा (रामनगरा, बेंगळुरू) येथील रहिवासी आहेत. त्यांनी मंगळुरूजवळ गाढवाचे फार्म उघडले आहे. गाढवांची दुर्दशा त्यांच्या नजरेस पडली आणि म्हणूनच त्यांनी बारातमध्ये दुसरे आणि कर्नाटकात पहिले केंद्र उघडले.

बीए पदवीधर असलेल्या गौडा यांनी विविध नोकऱ्यांमध्ये नशीब आजमावले. त्यांनी प्रथम आयसिरी फार्म्स उघडले. हे एकात्मिक कृषी आणि पशुसंवर्धन, पशुवैद्यकीय सेवा, प्रशिक्षण आणि चारा विकास केंद्र होते. त्यांच्याकडे बंटवाल तालुक्यातील इरा गावात २.३ एकर जमीन होती आणि येथे त्यांनी शेत उघडले. तो एका सॉफ्टवेअर फर्ममध्ये कामाला होता.

शेतकऱ्यांनो शेतीमध्ये जिवामृत तंत्रज्ञान महत्वाचे

साथीच्या आजारात नोकरी सोडून त्यांनी शेळ्या पाळण्यास सुरुवात केली. विशेष म्हणजे त्यांच्या फार्ममध्ये ससे आणि कडकनाथ कोंबडीची पैदासही करण्यात आली होती. आता 20 गाढवेही तिथे आली आहेत. लोकांनी श्रीनिवासची चेष्टा केली. पूर्वी गाढवांचा वापर वॉशरमन करत असत पण आता मशिन्स आली आहेत, आधुनिक तंत्रज्ञानाने गाढवांपासून त्यांचे काम काढून घेतले आहे. 2012 मध्ये जिथे गाढवांची संख्या 3,60,000 होती, 2017 मध्ये ती कमी होऊन 1,27,000 झाली आहे.

बऱ्याच संशोधनानंतर त्यांनी कर्नाटक आणि आंध्र प्रदेशातून गाढवे आणून शेती सुरू केली. गौडा यांनी सांगितले की, जेव्हा लोकांनी ऐकले की ते गाढवाचे फार्म उघडणार आहेत तेव्हा सर्वांनी त्यांची खिल्ली उडवली. श्रीनिवास गाढवाचे दूधही विकतो. 30ml पॅकेटची किंमत 150 रुपयांपर्यंत असू शकते. ते गाढवाचे दूध सुपरमार्केट, मॉल्स आणि दुकानांना पुरवतात. लवकरच ते ब्युटी प्रोडक्ट्स बनवणाऱ्या कंपनीलाही दूध पुरवणार आहेत आणि त्यांना 17 लाख रुपयांची ऑर्डर आधीच मिळाली आहे.

काळे मनुके आहेत खूपच फायदेशीर, उपाशी पोटी काळे मनुके खा, ह्रदयविकार टाळा

डेक्कन हेराल्डशी बोलताना त्यांनी सांगितले की ते लवकरच दुधाचे बॉटलिंग युनिट सुरू करणार आहेत. गाढवाचे मूत्रही 500 ते 600 रुपये लिटरला विकले जाते आणि गाढवाचे शेण खत बनवण्यासाठी वापरता येते. 2020 मध्ये गुजरातमध्ये गाढवाचे दूध 7000 रुपये प्रति लिटरने विकले जात असल्याची बातमी आली होती. यावरून अंदाज लावता येतो की ज्या प्राण्याची खिल्ली उडवली गेली ती किती मौल्यवान आहे.

महत्वाच्या बातम्या;
शेतकऱ्यांना चांगले दिवस येत आहेत! आता गाईच्या दूध दरात 2 रुपयांची वाढ, शेतकऱ्यांना मोठा दिलासा
असा तसा नाय! तब्बल १२ कोटींचा रेडा हाय, रेडा पाहून शेतकरी झाले थक्क
कृषी क्षेत्राला अर्थसंकल्पातून मोठ्या बदलांची अपेक्षा, मोदी सरकाराने शेतकऱ्यांकडे लक्ष द्यावे