Business Idea: जर तुम्ही नोकरीला कंटाळला असाल आणि शेती करत एखाद्या व्यवसायाच्या (Business) शोधात असाल तर तुम्हाला आज अशा एका व्यवसायाबद्दल सांगणार आहोत तो तुम्ही घरबसल्याही करू शकता. टोफू व्यवसायातून (Tofu business) तुम्ही कमी खर्चात लाखो रुपये कमवू शकता. तसेच स्वतःचा एक ब्रँड निर्माण करू शकता.

हा व्यवसाय टोफू म्हणजेच सोया पनीरचा प्लांट (Soya Paneer Plant) उभारण्याचा आहे. थोडी मेहनत आणि समजूतदारपणाने तुम्ही या टोफू व्यवसायात स्वत:ला एक ब्रँड म्हणून स्थापित करू शकता. सुमारे 3 ते 4 लाख रुपयांच्या गुंतवणुकीतून तुम्ही काही महिन्यांत हजारो नाही तर लाखो रुपये कमवू शकता.

किती खर्च येईल?

टोफू व्यवसाय सुरू करण्यासाठी तुम्हाला 3 ते 4 लाख रुपये लागतील. टोफू बनवण्यासाठी सुरुवातीला ३ लाख रुपये गुंतवावे लागतील. त्याचवेळी, सुरुवातीच्या गुंतवणुकीत बॉयलर, जार, सेपरेटर, स्मॉल फ्रीझर इत्यादी वस्तू 2 लाख रुपयांना येतील. यासोबतच 1 लाख रुपयांचे सोयाबीन खरेदी करावे लागणार आहे. त्याच वेळी, तुम्हाला टोफू बनवणाऱ्या तज्ञांची देखील आवश्यकता असेल.

कापूस उत्पादक शेतकरी संकटात! पिकावर किडींचा प्रादुर्भाव, तातडीने पंचनाम्याची मागणी...

बाजारात बंपर मागणी आहे

आजकाल सोया मिल्क आणि सोया पनीरला (Soy cheese) बाजारात मोठी मागणी आहे. सोयाबीनपासून सोया दूध आणि चीज तयार केले जाते. सोया दुधाची पौष्टिकता आणि चव गाय आणि म्हशीच्या दुधासारखी नसते. पण हे आरोग्यासाठी चांगले मानले जाते. रुग्णांसाठी ते खूप फायदेशीर असल्याचे सांगितले जाते. सोयाबीन चीजला टोफू म्हणतात.

सोया पनीर कसे बनवायचे

टोफू बनवण्याची प्रक्रिया अगदी सोपी आहे. टोफू बनवण्याच्या प्रक्रियेत, प्रथम सोयाबीन ग्राउंड करून 1:7 च्या प्रमाणात पाण्यात मिसळून उकळले जाते. बॉयलर आणि ग्राइंडरमध्ये 1 तास प्रक्रिया पूर्ण केल्यानंतर तुम्हाला 4-5 लिटर दूध मिळते. या प्रक्रियेनंतर दूध विभाजकात टाकले जाते जेथे दूध दह्यासारखे बनते.

अमृत महोत्सवी वर्षानिमित्ताने बारामती कृषी विभाग आणि बारामती अग्रोस्टार कंपनीच्या वतीने शेतकरी मेळावा

यानंतर उरलेले पाणी त्यातून काढून टाकले जाते. सुमारे 1 तासाची प्रक्रिया पूर्ण झाल्यानंतर, तुम्हाला अडीच ते तीन किलो टोफू (सोया चीज) मिळते. समजा, जर तुम्ही रोज 30-35 किलो टोफू बनवण्यात यशस्वी झालात, तर तुम्हाला महिन्याला 1 लाख रुपये कमवू शकता.

महत्वाच्या बातम्या:
PNB बँकेत या पदांसाठी बंपर भरती! पदवी उत्तीर्ण करू शकतात अर्ज; जाणून घ्या प्रक्रिया
सोने आणि चांदी खरेदी करण्याची सुवर्णसंधी! चांदी 21600 रुपयांनी मिळतेय स्वस्त; जाणून घ्या...