Mushroom farming Tips : भारतीय शेतकरी आता पारंपारिक शेती सोडून अपारंपारिक शेतीकडे जात आहेत आणि त्यात यशस्वीही होत आहेत. बहुतेक शेतकऱ्यांना भाजीपाला पिकवणे आवडते कारण ते कमी वेळेत जास्त पैसे कमवू शकतात. यापैकी एक म्हणजे मशरूमची लागवड. मशरूम लागवड हा शेतकऱ्यांसाठी फायदेशीर आणि व्यापक व्यवसाय आहे. मशरूम लागवडीसाठी कमी जमीन, पाणी आणि वेळ लागतो. इतर कृषी उत्पादनांच्या तुलनेत मशरूम लागवडीचा खर्च कमी येतो आणि चांगले उत्पन्न मिळू शकते. मशरूममध्ये अनेक प्रकारचे पोषक, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि प्रथिने चांगल्या प्रमाणात आढळतात, जे आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहेत.

मशरूमच्या लागवडी योग्य 70 जाती

मशरूमची लागवड करण्यापूर्वी तुम्ही अशा जातींची निवड करावी ज्यातून तुम्ही कमी वेळात चांगले उत्पन्न मिळवू शकता. याशिवाय मशरूमची लागवड करण्यापूर्वी तुमच्या जवळच्या बाजारपेठेच्या मागणीनुसार मशरूमचे उत्पादन करावे. मशरूमच्या लागवडीच्या 70 जाती जगभरात आढळतात. परंतु भारतात पांढरा बटर मशरूम, शिताके मशरूम, धिंगरी (ऑयस्टर मशरूम), पॅडीस्ट्रा मशरूम आणि दुधाळ मशरूमचे प्रकार घेतले जातात, त्यांची लागवड करून शेतकरी चांगला नफा कमावत आहेत.

मशरूम शेती

मशरूमची लागवड करण्यासाठी शेतकऱ्यांना विशिष्ट तापमानाचीही काळजी घ्यावी लागते. या पिकाच्या लागवडीसाठी 15 ते 17 अंश सेल्सिअस तापमान चांगले मानले जाते. त्याच्या लागवडीसाठी गवताच्या छताचा एक संच तयार केला जातो आणि त्याच्या खाली कंपोस्टचा बेड तयार केला जातो. आता त्यात मशरूमच्या बिया टाकून त्याची लागवड केली जाते. हे खत तयार करण्यासाठी शेतकरी गव्हाचा कोंडा, निंबोळी पेंड, पोटॅश, युरिया, पाणी मिसळून एक ते दीड महिना कुजवू देतात. कंपोस्ट तयार झाल्यावर, एक जाड पलंग तयार केला जातो आणि त्यात मशरूमच्या बिया पेरल्या जातात. बिया पेरल्यानंतर ते झाकले जाते आणि सुमारे एक महिन्यानंतर मशरूम बाहेर येऊ लागतो.

दरम्यान, चांगले उत्पन्न मिळविण्यासाठी मशरूमची लागवड हा उत्तम पर्याय मानला जातो. त्याच्या लागवडीसाठी शेतकऱ्यांना मोठ्या शेताची गरज नाही, तर त्यासाठी एक खोली पुरेशी आहे. कमी खर्चात आणि कमी जागा असूनही शेतकरी शेती करून एकूण खर्चाच्या तिप्पट कमाई सहज करू शकतात. एका खोलीत मशरूमची लागवड करण्यासाठी 50 ते 60 हजार रुपये खर्च येतो आणि त्यातून 3 ते 4 लाख रुपयांचे उत्पन्न सहज मिळू शकते.