आक्रोड शेतकऱ्यांचे उत्पन्न दुप्पट करण्यासाठी अत्यंत उपयुक्त आहे. भारतात मिठाई बनवण्यासोबतच अक्रोडाचे स्वतःचे आयुर्वेदिक (Ayurvedic) महत्त्व आहे. त्यामुळे त्याची मागणी देश-विदेशात कायम आहे.
अँटिऑक्सिडंट्सने युक्त अक्रोड खाल्ल्याने शरीर रोगमुक्त होते आणि फायबर, कॅलरीज, प्रोटीन, कार्बोहायड्रेट्स यांसारख्या पोषक घटकांमुळे शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढते. याशिवाय हर्बल अक्रोडमध्ये अनेक गुणधर्म आहेत, ज्यामुळे शेतकरी अक्रोड शेतीकडे वळत आहेत.
जागतिक स्तरावर इटली, जर्मनी, स्पेन, फ्रान्स आदी देश अक्रोडाचे मोठे उत्पादक (Large producers of walnuts) देश म्हणून ओळखले जातात, परंतु भारतात हिमाचल, उत्तराखंड, काश्मीर, अरुणाचल प्रदेश या पर्वतीय भागात त्याची लागवड केली जात आहे.
आक्रोड लागवड
अक्रोड जास्त थंड आणि उष्ण तापमानातही चांगले वाढतात, परंतु त्याच्या लागवडीतून दर्जेदार उत्पादन घेण्यासाठी 10 अंशांपेक्षा कमी तापमान सर्वोत्तम आहे. अक्रोड बागायतीसाठी 80 मि.मी. पुरेसा पाऊस आहे. बागायत व बागायत अशा दोन्ही ठिकाणी याची लागवड करता येते.
चांगले उत्पादन मिळविण्यासाठी पाण्याचा निचरा असलेली खोल गाळयुक्त चिकणमाती उत्तम आहे, ज्यामध्ये सेंद्रिय पदार्थांनी युक्त सेंद्रिय खत वापरावे. भारतातील अक्रोड रोपवाटिकेसाठी, जयवायूनुसार सप्टेंबर महिना योग्य आहे, ज्या अंतर्गत रोपवाटिकेत सुधारित बियाणे तयार केली जातात.
आक्रोडची रोपे डिसेंबर ते जानेवारी दरम्यान शेतात लावली जातात. त्याच्या प्रत्यारोपणासाठी, 1.25 x 1.25 x 1.25 मीटर आकाराचे खड्डे 10 x 10 मीटर अंतरावर खोदले जातात आणि झाडे जमिनीच्या पृष्ठभागापासून 15 सेमी वर लावली जातात.
या खड्ड्यांमध्ये रोपे लावण्यापूर्वी, 50 किलो गांडूळ खत किंवा शेणखत 150 ग्रॅम युरिया, 500 ग्रॅम सुपरफॉस्फेट आणि कडुनिंबाची पेंड आणि एमओपीसह बागेची माती यांचे मिश्रण टाकले जाते. अक्रोडाची रोपे लावल्यानंतर लगेचच सिंचन केले जाते, त्यासाठी ठिबक सिंचनाचीही व्यवस्था करता येते.
अक्रोड पिकामध्ये पोषण व्यवस्थापन
कोणत्याही पिकातून चांगले उत्पादन (product) घेण्यासाठी पिकातील खते व पोषक तत्वांची योग्य काळजी व व्यवस्थापन करणे आवश्यक असते. विशेषत: अक्रोडाच्या बागांबद्दल सांगायचे तर, पुनर्लावणीनंतरही, पहिल्या पाच वर्षांत प्रति झाड संतुलित प्रमाणात पोषक तत्वांचा वापर केला जातो.
त्यामुळे झाडांची वाढ जलद होण्यास मदत होते. याव्यतिरिक्त, अक्रोड बागांना कीटक आणि रोगांसारख्या इतर धोक्यांपासून सतत देखरेखीची आवश्यकता असते.
Planting Vegetables: भाजीपाल्याची रोपवाटिका तयार करून व्हा मालामाल; 'या' पद्धतीचा करा अवलंब
अक्रोड शेतीतून उत्पन्न आणि उत्पन्न
अक्रोडाच्या बाजारभावाविषयी बोलायचे झाले तर साधारण जातीपासून ते कागदी प्रकारापर्यंत अक्रोड 400 ते 700 रुपये प्रतिकिलो दराने विकले जाते. इतकेच नाही तर अनेक ब्रँड अक्रोडावर प्रक्रिया करून त्याचे तेल, नट, कन्फेक्शनरी उत्पादने आणि सौंदर्य उत्पादने बनवतात.
महत्वाच्या बातम्या
शेतकरी मित्रांनो गायीच्या गोमूत्राचा शेतीत अशाप्रकारे वापर करा; मिळेल भरघोस उत्पन्न
Money Plant: मनी प्लांट लावताना 'या' चुका करू नका; अन्यथा घरावर येईल संकट
Soil Fertility: शेतातील मातीची सुपिकता 'या' सोप्या मार्गांनी वाढवा; जाणून घ्या
Published on: 09 August 2022, 12:03 IST