Coriander Farming: पावसाळ्यात अशी काही पिके आहेत जी शेतकऱ्यांना (Farmers) लखपती बनवू शकतात. मात्र शेतकऱ्यांनी पारंपरिक शेती (Traditional farming) न करता भाजीपाला पिकांची (Vegetable crop) लागवड करावी. कोथिंबीर शेती (Coriander cultivation) पावसाळ्यात केल्यानंतर त्याला बाजारात चांगली मागणी असते. जरी कोथिंबीरला बाजार सापडला नाही तरी शेतकरी याच्या बिया काढून विकू शकतात.

भारतात बागायती पिकांची लागवड करण्याची प्रथा वाढत आहे. शेतकरी आता पारंपरिक पिके सोडून भाजीपाला, फळे, मसाल्यांच्या लागवडीवर भर देत आहेत, कारण ही पिके धान्यापूर्वी तयार होतात आणि त्यांना बाजारातही चांगला भाव मिळतो. तत्सम बागायती पिकामध्ये कोथिंबीरचा समावेश होतो, ज्याच्या बिया मसाले म्हणून आणि पाने भाज्या म्हणून वापरतात.

या बागायती पिकाची मागणी वर्षभर बाजारात राहते. कोथिंबीरचे पीक शेतकऱ्यांना कमी कालावधीत मिळते. कृषी तज्ज्ञांच्या म्हणण्यानुसार कोथिंबिरीला बाजारपेठेत मागणी जास्त असून पुरवठा कमी आहे. अशा परिस्थितीत शेतकऱ्यांना कोथिंबीर किंवा बियांना चांगला भाव मिळतो.

विशेषत: काही हंगामात कोथिंबिरीचे भाव गगनाला भिडलेले असतात. यामुळेच योग्य हंगामात कोथिंबीरीचे उत्पादन घेऊन शेतकरी केवळ 2 ते 3 महिन्यांत खर्चापेक्षा जास्त नफा कमावतात.

टोमॅटो उत्पादकांनो द्या लक्ष! स्वस्त दरात टोमॅटो फेकू नका; होईल दुप्पट दरात विक्री, आजपासून करा हे काम

धणे लागवड

चांगला निचरा होणारी चिकणमाती जमीन कोथिंबीरच्या लागवडीसाठी फायदेशीर ठरते. विशेषतः बागायती भागात जमिनीचे तापमान 6.5 ते 7.5 असते तेव्हा कोथिंबिरीचे चांगले उत्पादन मिळते. त्याच्या लागवडीसाठी, माती सुपीक बनवून पेरणी करावी, त्यासाठी जमिनीत खोल नांगरणी केल्यानंतर सेंद्रिय आणि कंपोस्ट खत घालणे पुरेसे असेल.

त्याच्या पेरणीसाठी शिंपडणे देखील वापरले जाते, ज्यामध्ये बियाणे घासून दोन भागांमध्ये मोडतात आणि शेतात शिंपडतात. ओळीत धणे पेरणे अधिक सोयीचे आहे, जेणेकरून व्यवस्थापनाचे काम सहज करता येईल. शेतकऱ्यांना हवे असल्यास ते बांधावर पारंपरिक किंवा इतर बागायती पिकांसह कोथिंबिरीचे पीक घेऊ शकतात.

पिकापासून चांगले उत्पादन मिळविण्यासाठी, पेरणीनंतर 30 ते 35 दिवसांनी, पहिले पाणी पाने तयार होण्याच्या अवस्थेत द्यावे. कोथिंबीर पिकामध्ये दुसरे पाणी फांद्या निघण्याच्या वेळी म्हणजेच ५० ते ६० पेरणीनंतर दिले जाते. ७० ते ८० दिवसांनी फुले येण्याच्या अवस्थेत तिसरे पाणी द्यावे. बियाणे तयार होण्याच्या वेळी सुमारे 90 ते 100 दिवसांनी चौथे पाणी देणे योग्य आहे. पाचवे सिंचन 105 ते 110 दिवसांनी धान्य पिकवताना जमिनीतील ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी केले जाते.

पुढील ३ दिवस पावसाचेच! या राज्यांमध्ये धो धो पावसाचा इशारा; IMD चा अलर्ट जारी

धणे काढणी आणि कमाई

हिरव्या पानांचा विचार केला तर कोथिंबीरीचे पीक ४५ ते ६० दिवसांत पिकते. दुसरीकडे, बियाणे म्हणजेच मसाल्यांच्या बाबतीत कोथिंबीर पिकण्यास वेळ लागतो. धणे कडक होऊन पाने पिवळी पडल्यावरच धणे सोडावे.

बाजारात कोथिंबिरीच्या पानांची किंमत सामान्य भाज्यांइतकीच असते, मात्र काही वेळा त्याच्या पानांची किंमत 300 रुपये किलोपर्यंत जाते. त्याचबरोबर मसाल्यांसाठी कोथिंबीरीचा भावही 10,000 रुपये प्रति क्विंटलपर्यंत पोहोचण्याची शक्यता आहे.

महत्वाच्या बातम्या:
सर्वसामान्यांना दिलासा! पेट्रोल डिझेलचे नवे दर जाहीर; जाणून घ्या तुमच्या शहरातील ताजे दर...
खुशखबर! सोने खरेदीदारांचे अच्छे दिन, सोने चांदी झाले इतक्या रुपयांनी स्वस्त...