Black Corn Cultivation : मका लागवड ही शेतकऱ्यांसाठी अत्यंत फायदेशीर मानली जाते. बेबी कॉर्न आणि स्वीट कॉर्नची मका लागवड देशभरात केली जाते. झैद हंगामातील पिकांच्या पेरणीत शेतकरी चांगल्या उत्पन्नासाठी काळ्या मक्याची लागवड करू शकतात. या पिकाचे वैशिष्ट्य म्हणजे ते तयार होण्यासाठी केवळ ९० ते ९५ दिवस लागतात आणि त्याचे उत्पादनही इतर पिकांच्या तुलनेत जास्त आहे. भारतात काळ्या मक्याच्या एका कणसाची किंमत सुमारे २०० रुपये आहे.

काळ्या मक्याची खासियत काय?

भारतातील देशी मक्यावरील अनेक वर्षांच्या संशोधनानंतर छिंदवाडा येथील कृषी संशोधन केंद्रात काळ्या म्हणजेच रंगीत मक्याचे संशोधन करण्यात आले आहे. काळ्या मक्याची खास गोष्ट म्हणजे त्यात जस्त, तांबे आणि लोहाचे प्रमाण चांगले असते. जे कुपोषणाशी लढण्यासाठी प्रभावी ठरते. कृषी शास्त्रज्ञांनी मक्याची ही नवीन जात जवाहर मका १०१४ विकसित केली आहे. काळे कॉर्न हेल्दी उत्पादनांमध्ये वापरले जाऊ शकते. ही मक्याची पहिली जात आहे. जी पौष्टिक आणि जैव-फोर्टिफाइड आहे. मक्याच्या दाण्यांचा रंग सामान्यतः पिवळा असतो. परंतु या नवीन प्रजातीचा रंग काळा, लाल आणि तपकिरी असतो.

काळ्या मक्याची लागवड कशी करावी?

मक्याची ही नवीन जात पक्व होण्यासाठी ९५ ते ९७ दिवस लागतात. एकरी ८ किलो बियाणे लागवड करून शेतकरी २६ क्विंटलपर्यंत उत्पादन घेऊ शकतात. काळ्या मक्याचे तंतू वाढण्यास सुमारे ५० दिवस लागतात. काळ्या मक्याच्या लागवडीसाठी उष्ण हवामान योग्य मानले जाते. जेव्हा मका त्याच्या रोपामध्ये तयार होतो तेव्हा त्याला जास्त पाणी द्यावे लागते. मक्याच्या या जातीची लागवड ओळींमध्ये केली जाते. एका रोपापासून दुसऱ्या रोपापर्यंतचे अंतर सुमारे 60 ते 75 सें.मी. काळी मका खोड रोगास सहनशील आहे. ही वाण पावसाच्या प्रदेशासाठी, विशेषतः पठारी भागात अतिशय योग्य आहे.

काळ्या मक्यापासून मोठी कमाई

मंडईत पांढऱ्या आणि लाल मक्याचा सरासरी भाव २०५० ते २७०० रुपये प्रतिक्विंटल आहे. झैद हंगामात काळा मका पेरला जातो, तो तयार होण्यासाठी फक्त ९० ते ९५ दिवस लागतात. मक्याच्या या नवीन जातीमध्ये लोह, तांबे आणि जस्त मुबलक प्रमाणात आढळतात, जे कुपोषणाशी लढण्यास मदत करतात. काळ्या मक्याचा शेंगा बाजारात महागड्या किमतीत उपलब्ध आहे, ऑनलाइन वेबसाइट्सवर एका मक्याची किंमत २०० रुपये आहे. काळ्या मक्याचा भाव नेहमीच सामान्य मक्यापेक्षा जास्त असतो. भारतात फार कमी शेतकरी काळ्या मक्याची लागवड करतात.